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　　大枣

　　民间有“要想皮肤好，一日吃三枣”之说。大枣味甘，性温，归脾、肺经，具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾

　　胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者的保健佳品。

　　猪肝

　　有补肝、明目、养血的功效，适用于气血虚弱、面色萎黄、心悸眩晕者。

　　鸭血

　　甘、平，归心、大肠经。儿童、孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治贫血。

　　金针菇

　　能养血平肝、利尿消肿，治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等。金针菇是铁含量最

　　高的蔬菜之一，还含有大量维生素，可以用来纠正贫血。

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