给蕾蕾烧的冰糖枇杷梨汤 - 婴幼育儿 - 上海妈妈网

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色即是空，空即是色~

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宝宝生日: 2005-09-25
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Medal No.4

1^#

发表于 2010-5-17 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今天蕾蕾有点咳嗽。我帮她烧了冰糖枇杷梨汤，分享下我的经验：

1、先将梨削皮，切成小块。

2、枇杷去皮去核，切小块备用。

3、锅子里放水，约2碗水，将梨核放入烧开（这样梨核一点都不浪费，汤里梨味多多~~）；

烧开后，梨核捞起扔掉倒入切成小块的梨，烧开；

放入冰糖，小火蛮笃；

约10分钟后，放入枇杷；烧开即可舀起来喝了。

给大家看看成品。

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宝宝生日: 2004-05-08
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2^#

发表于 2010-5-17 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很诱人的啊，连我都想尝尝，上次皮猴咳嗽，我就放了梨块和冰糖同煮，梨核是扔掉的。

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色即是空，空即是色~

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Medal No.4

3^#

发表于 2010-5-17 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 chenyj 于 2010-5-17 20:20 发表
很诱人的啊，连我都想尝尝，上次皮猴咳嗽，我就放了梨块和冰糖同煮，梨核是扔掉的。

枇杷没上市的时候，我也就是梨块和冰糖烧的。不过梨核都是利用的，呵呵。现在枇杷上市了，汤里放点枇杷，很好吃呢~~~

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色即是空，空即是色~

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宝宝生日: 2005-09-25
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Medal No.4

4^#

发表于 2010-5-17 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蕾蕾吃剩的，我吃了，真好吃

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宝宝生日: 2004-05-08
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5^#

发表于 2010-5-17 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过两天也尝试一下，我就喜欢吃甜食，所以胖啊。

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宝宝生日: 2004-05-08
帖子: 19227

6^#

发表于 2010-5-17 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有，我看你烧好的梨颜色很白的，我上次烧好后梨有点发黑发黄，怎么弄的？

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麦兜妈妈

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宝宝生日: 2009-03-13
帖子: 26708

7^#

发表于 2010-5-17 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么那么复杂

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

8^#

发表于 2010-5-17 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下次试试看！

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豆豆/齐齐的MoM~~

宝宝生日: 2008-05-26
帖子: 18593

9^#

发表于 2010-5-17 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 chenyj 于 2010-5-17 21:02 发表
还有，我看你烧好的梨颜色很白的，我上次烧好后梨有点发黑发黄，怎么弄的？

估计和烧的锅子有关系~~~

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上海礼拜天

上海礼拜天

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宝宝生日: 2009-01-04
帖子: 3897

10^#

发表于 2010-5-17 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晚上要做梦了漫天飘的都是琵琶、生梨呀

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光头就让她光去吧！

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宝宝生日: 2008-10-28
帖子: 35308

11^#

发表于 2010-5-17 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蕾妈可以去药店买点川贝
这样更好，专治咳嗽

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越越妈

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宝宝生日: 2005-12-19
帖子: 3103

12^#

发表于 2010-5-18 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是呀~放点川贝粉更好呀~

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色即是空，空即是色~

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宝宝生日: 2005-09-25
帖子: 28889

Medal No.4

13^#

发表于 2010-5-18 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 chenyj 于 2010-5-17 21:02 发表
还有，我看你烧好的梨颜色很白的，我上次烧好后梨有点发黑发黄，怎么弄的？

我烧梨汤，是买苹果梨这种
如果是冰糖炖梨，是买砀山梨的
是不是梨的品种不同，额呵呵

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色即是空，空即是色~

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宝宝生日: 2005-09-25
帖子: 28889

Medal No.4

14^#

发表于 2010-5-18 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 coney8412 于 2010-5-17 21:16 发表
怎么那么复杂

蛮简单的，就像烧水果羮一样的

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色即是空，空即是色~

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宝宝生日: 2005-09-25
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发表于 2010-5-18 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 金鼠宝宝@sh 于 2010-5-17 21:18 发表
下次试试看！

恩。这个梨汤很好喝哦

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色即是空，空即是色~

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宝宝生日: 2005-09-25
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16^#

发表于 2010-5-18 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 杨豆豆@sh 于 2010-5-17 21:51 发表

估计和烧的锅子有关系~~~

也有可能吧
我是用不锈钢的小奶锅烧的，洗起来方便，呵呵

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色即是空，空即是色~

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宝宝生日: 2005-09-25
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17^#

发表于 2010-5-18 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 上海礼拜天 于 2010-5-17 22:13 发表
晚上要做梦了漫天飘的都是琵琶、生梨呀

这个琵琶不能吃，只能弹

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色即是空，空即是色~

Rank: 23

宝宝生日: 2005-09-25
帖子: 28889

Medal No.4

18^#

发表于 2010-5-18 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 angelrain@sh 于 2010-5-17 22:48 发表
蕾妈可以去药店买点川贝
这样更好，专治咳嗽

川贝，以前弄冰糖炖梨的时候放过，不好吃

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色即是空，空即是色~

Rank: 23

宝宝生日: 2005-09-25
帖子: 28889

Medal No.4

19^#

发表于 2010-5-18 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 yueyue803450 于 2010-5-18 00:06 发表
是呀~放点川贝粉更好呀~

不太喜欢川贝粉的味道，呵呵

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冰糖葫芦酸又甜。。

Rank: 21

宝宝生日: 2009-08-28
帖子: 15042

20^#

发表于 2010-5-18 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家语语喜欢吃红薯稀饭

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