- 妈米
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我烧梨汤用的是苹果梨,用不锈钢锅烧的,估计烧的时间太长了,就变颜色了,还有一个问题,蕾妈用的什么冰糖,我用的是以前公公买的大块冰糖,据说这种冰糖比较甜,比单晶的好,可是我后来到超市里,没看到过这种,这次买了袋多晶冰糖,不知道对不对,还没用过。我也觉得放川贝粉不好吃,一股味道,皮猴不喜欢,我自己小时候很反感吃川贝炖梨,所以,我烧冰糖梨汤的时候也不放川贝粉,虽然效果更好。
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