情迷戛纳

茄汁肉末意粉
按惯例，先上成果图：



材料：
意粉（150g）、番茄（一个）、番茄酱（适量）、猪肉（150g）、洋葱（半个）
步骤：
1、肉切片，然后放到搅拌机里绞成肉碎。番茄和洋葱切小丁。
2、烧热锅，下花生油，下肉末翻炒，肉断生后下洋葱翻炒，再放入番茄翻炒。
3、等番茄变软出汁时，倒入适量水（我放的水量是装材料的那个碟子一碟子的水），再倒入番茄酱（我放的比较多，口味淡的mm可以少放点），大火烧开，转小火15分钟后，加适量盐，关火。
4、取一小锅加适量清水，水煮开后，放入意粉，滴几滴花生油进去（防止面粘连），按说明煮约12分钟，捞出装盘 5、将煮好的番茄肉末酱汁浇在意粉上面，就大功告成了。喜欢吃青菜的mm还可以烫点西兰花等装盘一起吃。














开吃，，

jiayouxiaoguai

好有食欲啊

cc晨

正中下怀！今晚就弄这个好了

little橘橘

原帖由 jiayouxiaoguai 于 2010-10-18 22:44 发表
好有食欲啊

的确  我看着就饿了

意荣荣

我厨艺很差 不过这个看着挺简单 希望能学会

云云云云

意粉有没什么要求 就随便的意粉就可以吗？

ylc臣臣

原帖由 云云云云 于 2010-11-5 16:52 发表
意粉有没什么要求 就随便的意粉就可以吗？

应该普通的意粉就可以了吧