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[我家厨房]

教大家怎么样做出来的精肉才嫩。

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yuanyuan12

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宝宝生日
2010-01-02 
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1#
发表于 2010-4-28 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个方法也是我阿姨交我的，就是在炒之前放一点麻油，再和生粉一起拌，（最好用手拌）最后用油再炒，做出来真的很嫩。
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上海妈网客服 + 15 + 5 谢谢分享您的经验给各位姐妹！

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angelrain
光头就让她光去吧！

白银长老

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宝宝生日
2008-10-28 
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2#
发表于 2010-4-28 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我嫌麻烦
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伊诺溪溪

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宝宝生日
2007-09-22 
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3#
发表于 2010-4-28 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下次试试。
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春华秋实

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宝宝生日
2002-04-23 
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4#
发表于 2010-4-28 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 angelrain@sh 于 2010-4-28 16:45 发表
我嫌麻烦

你反正不下厨的
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春华秋实

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宝宝生日
2002-04-23 
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36902 
5#
发表于 2010-4-28 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也要试试
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蕾妈
色即是空，空即是色~

白银长老

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宝宝生日
2005-09-25 
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28889 

Medal No.4

6#
发表于 2010-4-28 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也嫌麻烦
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两只小熊

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宝宝生日
2009-01-10 
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7#
发表于 2010-4-28 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我炒肉都是放点水淀粉，下次放点麻油试试
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yuanyuan12

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宝宝生日
2010-01-02 
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8#
发表于 2010-4-29 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 dodoonly1 于 2010-4-29 08:53 发表
牛肉是不是也一样？
我一直在找怎么把牛肉炒嫩的方法
哈哈 ，下次试试
谢谢LZ的分享~~~

牛肉也一样的，但不要炒 的时间太长。
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zhouyaner
小猪妈妈

硕 士

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宝宝生日
2005-10-01 
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6088 
9#
发表于 2010-4-29 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下次试试看
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上海礼拜天
上海礼拜天

硕 士

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宝宝生日
2009-01-04 
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10#
发表于 2010-4-29 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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chenyj

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宝宝生日
2004-05-08 
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11#
发表于 2010-4-29 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天告诉老妈去。
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2009思晨

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宝宝生日
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12#
发表于 2010-5-4 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下次试试
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诺妈111

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宝宝生日
2008-10-08 
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13#
发表于 2010-5-10 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我常常加生粉










小林川子淘宝店：http://dyyf.taobao.com/
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然然妈妈

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宝宝生日
2007-02-08 
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3688 
14#
发表于 2010-5-10 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个方法值得一试
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兀兀

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

宝宝生日
2006-02-06 
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15 
15#
发表于 2010-5-13 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个方法值得一试
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zhouyaner
小猪妈妈

硕 士

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宝宝生日
2005-10-01 
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6088 
16#
发表于 2010-5-19 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晚上回家试试
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Lasea

Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
0000-00-00 
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44 
17#
发表于 2010-5-19 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还真没试过，明天试试！
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泡泡~
给我泡泡，让我抱抱

贵宾用户

宝宝生日
2008-01-11 
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6 
18#
发表于 2010-5-21 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
叫我老公看　哈哈～～～
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