[红烧类]红烧牛蛙 - 吃在上海 - 上海妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：上海妈妈网 » 吃在上海 » [红烧类]红烧牛蛙

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复数: 12 \| 浏览数: 2424 \|倒序浏览 [我家厨房] [红烧类]红烧牛蛙 [复制链接]

麦兜妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2009-03-13
帖子: 26708

1^#

发表于 2009-7-29 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

材料：

　　牛蛙8只，姜，蒜，干辣椒，黄酒，老抽，天鲜蔬

　　做法：

　　1、把活杀的牛蛙洗净，（一定要把血洗干净，否则会有腥味）；

　　2、起锅，加热放油（略多一点），煸炒一下姜、蒜和小干辣椒（干辣椒放小半根，提味）；

　　3、放入牛蛙肉，炒至半熟，加黄酒（一个饭碗的量），闷3分钟，让酒香进入牛蛙肉内；

　　4、加老抽上色，翻炒一下，盐少许，少许水；继续闷大约8~10分钟，看牛蛙肉已经入味了，最后加半勺天鲜蔬，OK起锅即成。

已有 1 人评分	妈米	收起理由
妈网客服@sh	+ 30	汇总到上海妈妈美食大汇总哦！希望以后多上 ...

总评分: 妈米 + 30 查看全部评分

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2008-12-03
帖子: 74

2^#

发表于 2009-7-29 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

偶很喜欢吃馋嘴牛蛙的

点评回复引用

Rank: 19

宝宝生日: 2008-03-02
帖子: 4093

3^#

发表于 2009-7-29 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛蛙偶喜欢吃,还有清炒牛蛙,酱爆牛蛙~~

点评回复引用

沙莎

Rank: 13

宝宝生日: 2005-10-05
帖子: 331

4^#

发表于 2009-7-29 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢铁板烧的

点评回复引用

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2007-09-22
帖子: 8918

5^#

发表于 2009-7-29 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不吃牛蛙的进来了。

点评回复引用

Rank: 17

宝宝生日: 2012-04-06
帖子: 1967

6^#

发表于 2009-7-29 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢吃，但自己还没有做过

点评回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 2009-02-03
帖子: 2852

7^#

发表于 2009-7-29 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前很喜欢吃可是后来看到电视报道的有裂头幼虫再也不敢吃了。

点评回复引用

钧钧佳佳妈

Rank: 17

宝宝生日: 2008-11-28
帖子: 1684

8^#

发表于 2009-7-30 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

q我也喜欢吃的哦，

点评回复引用

色即是空，空即是色~

Rank: 23

宝宝生日: 2005-09-25
帖子: 28889

Medal No.4

9^#

发表于 2010-1-4 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果有照片就更好啦

点评回复引用

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2005-08-31
帖子: 54

10^#

发表于 2010-2-11 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢吃

点评回复引用

糖可可

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 50

11^#

发表于 2010-3-1 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢吃就是有点贵有图让咱们馋馋也好啊

点评回复引用

Rank: 10

宝宝生日: 2009-07-19
帖子: 144

12^#

发表于 2010-3-5 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛蛙偶喜欢吃

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

[红烧类]红烧牛蛙

快速回复

发新帖

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013581公安机关备案号：44010602000130Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部