- 妈米
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做了一个简单的鸡蛋土豆披萨,原材料一个🥔 一个🥚 。土豆切均匀薄片,鸡蛋加盐打散,平底锅放油烧热,将土豆一片片铺进去,撒一点腊肠丰富一下口感,煎到土豆变成接近透明,缓慢倒入蛋液,转动一下锅,在蛋液完全凝固之前撒上黑胡椒粒、迷迭香(如果有芝士撒一点,更像披萨),边缘起泡以后就说明熟透了,倒出来切块,直接吃或者蘸番茄酱都可以,底部是焦焦的土豆锅巴,碳水蛋白质都有了,操作也很简单,还可以拿来骗骗挑食的小盆友[呲牙] 来自[妈妈网iPhone版] |
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