go 回复数: 0 | 浏览数: 7227 |倒序浏览

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2016-03-16 
帖子
133 
零厨艺就能搞定的四款家常菜,味道超棒!!虽然是素菜,但是体验绝不会比肉菜差哦!
[size=11.0000pt]1.酸辣土豆丝
   
[size=11.0000pt][font]材 [font]料

[size=11.0000pt][font]土豆1个,尖椒半个
[size=11.0000pt][font]米醋15毫升,干辣椒2个
[size=11.0000pt][font]植物油、姜
[size=11.0000pt][font]盐、蔬果粉适量

[size=11.0000pt][font]做 [font]法

[size=11.0000pt]1、土豆洗净去皮后切丝,姜切末。

[size=11.0000pt]2、将切好的土豆丝放入水中搓洗几遍去淀粉。

[size=11.0000pt]3、鲜辣椒和干辣椒洗净切丝备用。

[size=11.0000pt]4、热锅入油,下姜末炒出香味儿。

[size=11.0000pt]5、将泡好的土豆丝沥水后放入锅中,大火翻炒至油均匀包裹住土豆丝。

[size=11.0000pt]6、放入切好的青椒和干辣椒。

[size=11.0000pt]7、加适量的香醋大火翻炒几下。

[size=11.0000pt]8、加适量的盐和蔬果粉,再翻炒均匀可以出锅了。

[size=11.0000pt]2.素三丁



[size=11.0000pt][font]材 [font]料

[size=11.0000pt][font]甜玉米粒(熟)60克,豌豆(熟)50克
[size=11.0000pt][font]胡萝卜60克,食盐1/2勺,橄榄油20毫升

[size=11.0000pt][font]做 [font]法

[size=11.0000pt]1、熟豌豆粒,玉米粒备好(如果使用新鲜的,就放沸水中焯烫一下在用)。

[size=11.0000pt]2、胡萝卜切成小丁。

[size=11.0000pt]3、起锅热油,加入胡萝卜翻炒至断生见软。

[size=11.0000pt]4、加入豌豆粒、玉米粒翻炒片刻。

[size=11.0000pt]5、加入盐调味,翻炒均匀即可。

[size=11.0000pt]3.手撕杏鲍菇


[size=11.0000pt][font]材 [font]料

[size=11.0000pt][font]杏鲍菇250g,香菜适量
[size=11.0000pt][font]生抽5g,胡椒粉3g

[size=11.0000pt][font]做 [font]法

[size=11.0000pt]1、将杏鲍菇切两段,香菜去根切小段备用。

[size=11.0000pt]2、水煮杏鲍菇5分钟左右捞出冷却。

[size=11.0000pt]3、顺着杏鲍菇纹路撕成条,放置容器内。

[size=11.0000pt]4、再依次放入香菜段、生抽、麻,、胡椒粉搅拌均匀既可。

[size=11.0000pt]4.豆角炒茄子



[size=11.0000pt][font]材 [font]料

[size=11.0000pt][font]紫皮茄子小1个,豆角10根
[size=11.0000pt][font]生姜、剁椒适量
[size=11.0000pt][font]金兰素蠔油1勺,盐小半勺

[size=11.0000pt][font]做 [font]法

[size=11.0000pt]1、豆角洗净去蒂切段,茄子切成条状放到淡盐水中。

[size=11.0000pt]2、生姜切末,备好剁椒。

[size=11.0000pt]3、锅入油,七成热先下豆角炸,炸至皮起皱。捞出备用。

[size=11.0000pt]4、茄子腌5分钟后沥干水分,下锅炸软捞出。

[size=11.0000pt]5、锅中油尽数倒出,利用油锅底放姜末、剁椒炒香,中小火哦!

[size=11.0000pt]6、倒入炸好的茄条、豆角,素蠔油、盐翻炒均匀即可。

 
零厨艺就能搞定的四款家常菜,味道超棒,兜约美味推荐! ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013581公安机关备案号:44010602000130Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部