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宝宝生日
2011-11-08 
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249 
  现在正是吃草莓的时节,但大家有没有发现,现在的草莓个头越来越大,一想到可能是因为打了激素,心里就有点打鼓……

  专门研究草莓种植的邵永春研究员表示:
  确实有种植者会给草莓打激素——膨大剂。它能使果实体积增大,但会造成果皮变薄,更易腐烂。“长期食用打了膨大剂的草莓,肯定对健康不利。”
  如何辨别激素草莓?
  1、形状奇怪的不要买

  首先,看品种。个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎。
  2、颜色不均匀的不要买
  其次,激素草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明。
  3、表面颗粒太红的不要买
  正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的,如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了。
  4、果肉空腔的不要买
  正常草莓果肉鲜红,很少空腔。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多。
  5、闻着不香的不要买
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  最后,正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
  如何保存草莓?

  1、如果不是买回去就吃完,建议挑选大部分变红,但接近叶蒂部分的颜色略浅的草莓,可以多保存几天。
  2、草莓带回家之后不要清洗,直接用保鲜膜包好放进冰箱冷藏室,草莓在0-10摄氏度的环境下,大约可以保存三到四天。


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宝宝生日
 
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关键是现在买草莓不让挑了
来自[妈妈网Android版]

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宝宝生日
 
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上次刚看到辟谣,说草莓形状怪,是因为授粉不均,形状怪的,还味道好
来自[妈妈网Android版]
最近草莓上市了,不过这5种一定不要买!
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