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宝宝生日
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发表于 2016-12-23 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自从让宝宝尝到了甜品店的甜品,小家伙就惦记上了,虽然我平时管制严格,但是架不住爷爷奶奶耳根子软。我平时要上班,工作日都是爷爷奶奶在带孩子,小家伙不吃饭,爷爷心疼就会去给宝宝买他喜欢的甜品。虽然我总在念叨,吃甜食多了首先是对宝宝牙齿不好,另外宝宝不吃主食影响她的营养补充,长期下去会影响到宝宝身体健康。要培养宝宝良好的饮食习惯,得让宝宝吃主食,饭后可以吃一点甜点,但是也不能天天给她买呀。爷爷奶奶嘴上说着知道了,但过不了多久又开始给宝宝买了。
    宝妈我实在没办法,想着如果宝宝一定要吃,那就自己做吧,至少家里的可以保证不加添加剂,也可以控制原料,不加太多糖,相对甜品店的应该会更健康一些。刚好我闺蜜学过烘焙,现成的老师,所以就跟着她学了一款简单的甜品——宝宝蛋糕,来秀一下成果~



    制作过程也比较简单,和宝妈们分享一下。首先得准备原料:低筋面粉30g,鸡蛋一个,冲泡20g奶粉,烤箱预热200°,中层。鸡蛋得用新鲜鸡蛋,如果宝宝较大在喝鲜奶的话,用鲜奶代替奶粉也可以,我是用的我家宝宝喝的美素佳儿金装奶粉。
    这里说到了奶粉我就想多说几句,宝宝的奶粉真的要选好,毕竟这是宝宝断奶时候重要的营养来源,我当初给宝宝选奶粉的时候可是对比了解了很久才选定美素佳儿金装这款奶粉的。这款奶粉是以自家牧场的新鲜牛奶液态入料, 而且采用一次控时控温的加工工序,从鲜奶到罐装一次完成,最大限度保留了牛奶中的营养,同时避免二次污染,特有天然营养锁留系统还能最大限度锁住天然营养小分子在奶粉中,更适应宝宝娇嫩肠道,能够帮助宝宝不上火不便秘。而且清淡的口感和天然的奶香宝宝也很喜欢,所以用来做甜品宝宝也肯定会喜欢,下面就附上具体的制作过程,非常简单哦~



    具体制作过程:
    1.
将鸡蛋的蛋黄,蛋清分离。
    2.
蛋黄里加上泡好的奶粉(或鲜牛奶),用打蛋器充分搅拌,直至融合
    3.
低粉过筛后放入蛋黄糊里,搅拌均匀
    4.
蛋白打发,我大概用了3分钟左右
    5.
把蛋白加入到蛋黄糊里,翻扮均匀,形成蛋糕糊
    6.
倒入纸杯中(宝妈们可自行淘宝,我用的小杯子,12个正好)
    7.
放入烤箱中层,我的烤箱用了十分钟,因为是高温,所以时间相对较短,宝妈们要根据自己烤箱的脾气来调时间哦~蛋糕上色后就差不多了!



    看起来是不是很棒呢,营养又健康!亲测宝宝确实爱吃呀~这下再也不用担心爷爷总是给宝宝买甜品啦。虽然甜品是自己在家里做的,但我还是规定宝宝只有吃完主食后才能得到“奖励”哦!事实证明这一招还是很有用的,既控制了宝宝吃甜品的量也能激励宝宝乖乖吃饭啦!



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宝宝生日
1995-11-04 
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13 
我也觉得楼主是个好妈妈,真厉害。

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宝宝生日
2010-05-11 
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41 
不推荐去外面买,毕竟添加了什么我们不清楚。

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2007-12-03 
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宝妈好聪明~看起来很美味哦

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宝宝生日
2010-01-08 
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29 
其实别看步骤多,但是真的很容易。

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2011/02/14 
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36 
楼主真的是个好妈妈,这样做也挺费时间的。

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122 
给宝宝培养一个定时定量的好习惯挺重要的。

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宝宝生日
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35 
楼主真的好厉害,简直全能。

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宝宝生日
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我也觉得外面的吃的不太健康。

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宝宝生日
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19 
怪不得孩子爱吃,这都是天然的味道。

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