- 妈米
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正所谓,秋风起,贴秋膘,好过冬。
哈哈,当然也有秋风起,蟹脚痒。
但螃蟹吃多了,也怕寒,
不敢带宝宝去外面吃,所以就在家里自己做个滋补小火锅吧,
在家乐活乐活滴涮着,
大片的肉,新鲜的虾子,各种美味,
也算别有一番味道,孩子吃起来健康也放心~
滋补锅底。
吃火锅!最重要的就是锅底了!
我是用骨头熬了一下午滴骨汤,
加上枸杞,红枣,党参,桂圆一起,
再小熬一下就成了这个美味滋补滴小火锅了。
自己腌的麻辣牛肉。
辣椒粉,花椒粉,黑椒粉,小苏打,生粉,再加调味,腌半小时,再让它吃点水,摆盘就OK了。
涮着吃,还是蛮嫩的,可比一般的肥牛要有嚼劲,口口到位啊。
鲜活的基围虾。
买回来路上闷死了七七八八,伤心....
还好回来处理得快,肉质还算Q弹,没有散。
炸过的香芋片。
这是很大一个的那种香芋,本人觉得要比小的芋香味足不少。
蛮难得见一次的东西,碰到我一般都会买一个。
炸过后下火锅略煮,粉粉的吸着汤汁混着芋香味,别有一种味道哟。
时蔬拼盘。
吃清汤,涮素菜,最到位了。
虽然品种有点少,但也吃得很舒服了,再多怕战斗不下去了。
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