卤肉饭 - 吃在上海 - 上海妈妈网

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宝宝生日: 2004-05-08
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1^#

发表于 2012-5-13 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本想做肉燥饭的，肉切得不是很碎，出来后成了卤肉饭，我不吃香菇的，里面换成了金钱菇，皮猴说，没外面做的好吃。再拌了个葱油黄瓜，烧了碗番茄蛋花汤，我跟皮猴的晚饭就得了。

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
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最会吃 Medal No.1

2^#

发表于 2012-5-13 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈，做了卤肉饭啦！怎么那么干？

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宝宝生日: 2004-05-08
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3^#

发表于 2012-5-13 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金鼠宝宝@sh 发表于 2012-5-13 22:02
哈，做了卤肉饭啦！怎么那么干？

生怕皮猴吃得太咸，所以没把汁都浇上去。

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
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最会吃 Medal No.1

4^#

发表于 2012-5-13 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chenyj 发表于 2012-5-13 22:08
生怕皮猴吃得太咸，所以没把汁都浇上去。

怎么没有外边的好吃？皮猴妈没用五花肉吗？五花肉烧出来口感好点哦！
哦，对了，不过皮猴不吃肥肉的！

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
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最会吃 Medal No.1

5^#

发表于 2012-5-13 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杨豆豆@sh 发表于 2012-5-13 22:13
怎么做的卤肉饭？

豆爸在快餐店不知道吃什么的时候，肯定就是点个卤肉饭，要么炸酱面~ ...

我以前有发过贴……
好几次LG叫人到家来斗地主，我就一顿卤肉饭和一锅罗宋汤打发了，哈哈……

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宝宝生日: 2004-05-08
帖子: 19227

6^#

发表于 2012-5-13 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金鼠宝宝@sh 发表于 2012-5-13 22:11
怎么没有外边的好吃？皮猴妈没用五花肉吗？五花肉烧出来口感好点哦！
哦，对了，不过皮猴不吃肥肉的！ ...

我用了半块夹心肉半块纯精肉，皮猴不吃肥肉，没办法。

我是按照LG同事给的肉燥做法做的，他同事曾经在一茶一座做过，做法是肉米放料酒拌好，下热油锅翻炒，加水闷10分钟，加酱油、甜面酱、糖、味精，开锅盖炖即可。

鼠宝妈你的卤肉做法，我在网上也看到过同样的，因为不吃洋葱和蒜，还有八角五香粉之类的家里也没有，所以不能放，味道就要差很多了。

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宝宝生日: 2004-05-08
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7^#

发表于 2012-5-13 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杨豆豆@sh 发表于 2012-5-13 22:13
怎么做的卤肉饭？

豆爸在快餐店不知道吃什么的时候，肯定就是点个卤肉饭，要么炸酱面~ ...

鼠宝妈的台湾卤肉饭做法http://qimg.cdnmama.com/sh/thread-114555-1-1.html

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宝宝生日: 2004-05-08
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发表于 2012-5-13 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杨豆豆@sh 发表于 2012-5-13 22:13
怎么做的卤肉饭？

豆爸在快餐店不知道吃什么的时候，肯定就是点个卤肉饭，要么炸酱面~ ...

我们去永和大王，必点卤肉饭的，便宜又好吃。

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宝宝生日: 2008-03-14
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9^#

发表于 2012-5-14 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去就嗲的很~

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豆豆

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宝宝生日: 2007-09-21
帖子: 10261

10^#

发表于 2012-5-14 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有型哦。喜欢

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

11^#

发表于 2012-5-14 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chenyj 发表于 2012-5-13 23:10
我用了半块夹心肉半块纯精肉，皮猴不吃肥肉，没办法。

我是按照LG同事给的肉燥做法做的，他同事曾经在一 ...

对，我的做饭就是参照网上的！
炖肉放点八角什么的感觉香一点！

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豆豆/齐齐的MoM~~

宝宝生日: 2008-05-26
帖子: 18593

12^#

发表于 2012-5-14 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chenyj 发表于 2012-5-13 23:10
我用了半块夹心肉半块纯精肉，皮猴不吃肥肉，没办法。

我是按照LG同事给的肉燥做法做的，他同事曾经在一 ...

啊？一茶一坐跳槽到你LG单位？牛的~

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豆豆/齐齐的MoM~~

宝宝生日: 2008-05-26
帖子: 18593

13^#

发表于 2012-5-14 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金鼠宝宝@sh 发表于 2012-5-14 14:19
对，我的做饭就是参照网上的！
炖肉放点八角什么的感觉香一点！

我炖肉也放八角，桂皮什么的~

豆豆有一次问我，“妈妈，这是什么？”“树皮”“妈妈，我们晚上吃树皮啊？”

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宝宝生日: 2004-05-08
帖子: 19227

14^#

发表于 2012-5-14 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杨豆豆@sh 发表于 2012-5-14 15:11
啊？一茶一坐跳槽到你LG单位？牛的~

这个小伙子很有上进心的，不错的娃。

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给我泡泡，让我抱抱

宝宝生日: 2008-01-11
帖子: 6

15^#

发表于 2012-5-15 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道应该不错吧看着好吃~

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豆豆

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宝宝生日: 2007-09-21
帖子: 10261

16^#

发表于 2012-5-15 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮的颜色

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豆豆

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宝宝生日: 2007-09-21
帖子: 10261

17^#

发表于 2012-5-15 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮的颜色

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宝宝生日: 2004-05-08
帖子: 19227

18^#

发表于 2012-5-15 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

泡泡~ 发表于 2012-5-15 10:33
味道应该不错吧看着好吃~

第一次做，感觉咸了点。

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宝宝生日: 2011-07-11
帖子: 2869

最会养最会买

19^#

发表于 2012-5-16 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是称职的好妈妈~~~

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