自己在家炸薯条，绝对跟KFC一个味道呢，只不过没有番茄酱！ - 吃在上海 - 上海妈妈网

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宝宝生日: 2012-08-03
帖子: 514

1^#

发表于 2012-3-19 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

在家闲来无事，干什么呢。咦土豆！不得不承认，虽然很多人都在抱怨肯德基的食品属“洋垃圾”
但是，KFC的东西那种特有的味道，我是说味道哈，总是能诱惑到很多人。

曾经，我也学别人做过炸薯条：
切好的薯条要先煮一下，然后再用牛奶泡一晚上，然后再捞出来晾干后在冰箱里冷冻几小时，然后再入油锅炸，
总觉得，那方法忒麻烦，折折腾腾，还浪费很多牛奶，
今天，换了新的方法，成品非常不错（除了酥脆保持的时间不长以外）

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宝宝生日: 2012-08-03
帖子: 514

2^#

发表于 2012-3-19 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料：土豆，干面粉，油，盐，
做法：

1，土豆洗净去皮切成条形

2，均匀的挂一层干面粉，并且抖去多余的面粉。

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宝宝生日: 2012-08-03
帖子: 514

3^#

发表于 2012-3-19 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、油入锅中烧热后，将挂完干粉的土豆条倒入锅中，表面变黄时捞出晾凉。

4、绝对跟KFC一个味道呢只不过没有番茄酱！！！！！凑合吧不过样子应该不错吧？？

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宝宝生日: 2012-10-05
帖子: 283

4^#

发表于 2012-3-19 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，回家做做看，不过盐什么时候放啊？

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涵涵

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宝宝生日: 2009-11-07
帖子: 637

5^#

发表于 2012-3-19 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用西红柿熬番茄酱啊。。。。

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宝宝生日: 2012-08-03
帖子: 514

6^#

发表于 2012-3-19 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复白雨芷的帖子

切好之后先撒点盐在上面，然后晾一下再撒面，反正不用沾太多面粉的

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宝宝生日: 2011-07-25
帖子: 331

7^#

发表于 2012-3-19 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油里放少许盐，炸出来的东西就带些咸味了。

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宝宝生日: 2012-12-10
帖子: 50

8^#

发表于 2012-3-21 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不是很喜欢吃这个，热量高

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宝宝生日: 2011-11-11
帖子: 498

9^#

发表于 2012-3-22 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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宝宝生日: null
帖子: 28

10^#

发表于 2012-3-24 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有小孩的可以尝试一下哦

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喜欢下图的旺我chandler_cn

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宝宝生日: 2009-03-14
帖子: 188

11^#

发表于 2012-3-24 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我妈这样弄过，我女最喜欢吃了。

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帅宝加靓妈

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宝宝生日: 2009-02-27
帖子: 2245

最会教最会养

12^#

发表于 2012-3-26 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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