开开妈妈001

   以前都是妈妈买菜，这段时间开始要做真正的家庭主妇了，那天见栗子满街市都是，所以想买D来煲鸡，买了一斤，足有六两是烂的，不新鲜的，真是气人。我买的时候还问那个阿姨，说你的栗子新鲜不？她说人家买了一J只有一个烂。回到家是一边剥，一边说这个阿姨说大话真是一点不眨眼。
       请教如何买到新鲜栗子（带壳的）？

星仔娘

前几天正好买过，开始也不知道挑，随便捡了一些回去，煮完开剥，发现一个现象：壳子上面有黑色斑点的，一般里面对应的位置就是黑掉了或者坏掉了，所以挑选的时候看壳子是不是有黑点，有的就是有坏的

hanna001

你按一下粟子，如果是软的肯定是坏的，最好要硬的，发亮的就好。。。。

IL果果

现在是当造的季节了，一年就只有中秋节前后才有。

挑的时候，要选那些色泽光亮，体形饱满（最好是接近圆形的那种）的。

最重要的是看清楚有没有虫眼的，新鲜的栗子很容易生虫的，一旦生虫就坏了。

lingxiug

你看底部黄色就是新鲜的，黑色就是烂的。

mayigongzhu2011

我老公今天也买了一些，还不知道原来还要挑的，我看了看我老公买的，基本符合好的比较多！　多谢大家提出这么多好的经验，呵呵！

亲亲宝宝987

硬的是好的，软的肯定就是坏的了