金鼠宝宝

之前在网上看到了一条微博，
就是介绍了这一道芝士鸡排，
看起来挺不错，做法也不难，
和我之前做的芝士虾球类似。

正好上次做虾球剩下点芝士，
还有冰箱里现成有的鸡胸肉，
于是再到超市里买了包培根，
晚上就开始动手尝试做做看！

结果却没我想象中那么简单，
首先捶那个鸡胸肉就不到位，
赶时间也就没捶到那么大片，
结果卷馅的时候就有点尴尬！

辛苦最后两头用牙签补救了，
要不还真担心芝士会露出来，
总的来说炸出来口感还不错，
外脆里香，浓郁的芝士酱汁，
夹着咸香的培根片，很美味！

就是有一点想提醒一下大家，
腌制鸡胸肉记得别放太咸了，
因为夹的培根本身也有咸味，
吃的时候最好趁热才够香脆！

上图咯……步骤请见图！
主料：


成品图：


步骤图1：


步骤图2：

金鼠宝宝

呃？怎么今天拍的照片有点模糊？
莫非相机之前被儿子摔出毛病啦？

chenyj

然后，借这个贴子问下鼠宝妈，生姜发芽了还能吃吗？

金鼠宝宝

chenyj 发表于 2011-8-26 21:17
那个培根是不是要先煎好，关键字被妈网LOGO挡住了。还有最后一张图片的解释，后面也看不到了。 ...

培根是要先煎熟的，最后是炸至金黄后再开大火重炸一两分钟即可！

金鼠宝宝

chenyj 发表于 2011-8-26 21:18
然后，借这个贴子问下鼠宝妈，生姜发芽了还能吃吗？

生姜发芽可以吃的，把芽弄掉就可以了
只要里面没有烂就可以吃！

chenyj

OK，知道啦，谢谢鼠宝妈，本来还想把家里的生姜扔掉呢。

金鼠宝宝

chenyj 发表于 2011-8-26 21:53
OK，知道啦，谢谢鼠宝妈，本来还想把家里的生姜扔掉呢。

我家现在用的那块也发芽了，
我就直接掰掉，里面还好的！

chenyj

金鼠宝宝@sh 发表于 2011-8-26 21:55
我家现在用的那块也发芽了，
我就直接掰掉，里面还好的！

我家皮猴脑袋上次撞到后留有一条疤，没有头发的，人家说用生姜擦擦会长出来的，还没试过呢，正好，发芽的地方多切掉点，擦头皮吧，不浪费。

金鼠宝宝

chenyj 发表于 2011-8-26 22:55
我家皮猴脑袋上次撞到后留有一条疤，没有头发的，人家说用生姜擦擦会长出来的，还没试过呢，正好，发芽的 ...

哦？还有这功效啊！
我之前听说生姜还能去除痘印，
不知道行不行，还没试过！

chenyj

金鼠宝宝@sh 发表于 2011-8-26 23:00
哦？还有这功效啊！
我之前听说生姜还能去除痘印，
不知道行不行，还没试过！ ...

刚百度搜了下，人家也说坚持一、两个月会有效果的，皮猴这道疤没头发很难看的，我们笑他是黑社会火拼后留下的，以后可以出去混了。

伊诺溪溪

油炸的又来了。。。

伊诺溪溪

金鼠宝宝@sh 发表于 2011-8-27 10:10
上海人不都喜欢吃油炸的吗？

日本人也喜欢吃，我最近不想吃。

金鼠宝宝

伊诺溪溪 发表于 2011-8-27 11:53
日本人也喜欢吃，我最近不想吃。

是的，你现在母乳吗？
不能吃太油腻！

chenyj

金鼠宝宝@sh 发表于 2011-8-27 09:10
上海人不都喜欢吃油炸的吗？

我家一大一小两个男人都喜欢油炸的，灰常灰常喜欢，我倒还可以。

伊诺溪溪

金鼠宝宝@sh 发表于 2011-8-27 14:52
是的，你现在母乳吗？
不能吃太油腻！

现在用森永伺候。

legouma

看起来就留口水啦，哈哈以后一定要自己尝试下