- 妈米
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上个文字做法应该会好理解一点吧!呵呵……
1、米饭煮好以后晾凉,将米饭分成大小两份,将少的那份米饭用寿司醋拌匀待用,这个是用来做熊脸白色的部分。
2、将另一份米饭用酱油以及适量肉松拌匀待用,这个用来做熊脸棕色的部分。
3、将寿司帘铺开,放上一块寿司用烤海苔(大小是整张的1/3),将棕色米饭捏成手指粗细放在海苔的一边。
4、将寿司帘卷起来,尽量卷得紧些,做成圆柱形的寿司。做好以后再做一个,这是小熊的耳朵。
5、将寿司帘铺开,放上一块寿司用烤海苔(大小是整张的1/2),将棕色米翻平铺在海苔上,将火腿肠放在中间,卷起来,尽量卷得紧些,做成比较粗的圆柱形的寿司,这是小熊的脸,火腿肠是小熊的鼻子。
6、取一整张海苔,将白色的米饭平铺在上面,然后将两个细的圆柱形寿司放在中间,两个寿司之间间隔一指宽,中间填上米饭(这一步我给忘了……)再将准备做熊脸的较粗的圆柱形寿司放在上面,卷起来,尽量卷得紧些。
7、将做好的寿司用刀切成一段一段,用海苔剪成小熊的眼睛和鼻子即可。
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