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　　熟食违规添加保健食品，保质期翻了一倍，添加剂已经过期，合格章未验先盖……颇受市民喜爱的“山林熟食”被曝存在食品安全问题。
　　5月8日下午，市质监局检查人员突击检查上海山林熟食有限公司，发现该企业食品安全问题“一箩筐”，目前已责令该企业停止违法生产，并召回问题产品。
　　车间消毒剂添加剂并放
　　5月8日下午，市质监局食品安全专项整治行动办公室检查人员，来到位于达福路89号的上海山林熟食有限公司进行突击检查。
　　在该公司生产车间，几乎所有地漏都敞开，并且无任何防鼠设施；在原料、辅料库，出现了应分开独立储存的红曲红色素、肉精膏、诱惑红等食品添加剂；在食品添加剂库，记者发现了按规定应单独存放的消毒剂“含氯消毒粉”。
　　一箱生产日期为2010年5月6日的“太太乐”鲜味宝，按实际保质期12个月计，这箱产品刚刚过期，可厂家自制的识别标签上保质期标的是24个月，保质期“翻了倍”。
　　在一个不大的桌子上，混放着牛肉香精、猪肉精膏、“滴滴香浓”、浓缩骨髓浸膏、泡椒凤爪专用鸡膏、泡椒凤爪煮爪料、鸡肉膏等十几种添加剂，有的用了一半，有的找不到生产日期，其中部分产品已经过期。
　　据市质监局此次突击检查行动队队长刘震华表示，“山林熟食”在本市有多家门店，产品颇受市民欢迎，经查这家公司不仅在食品生产中违规添加牛蒡（又名大力子），而且工厂的生产管理非常混乱。“牛蒡根是保健食品，按规定不能添加在普通食品中。”
　　此外，刘队长还指出企业存在两大食品安全问题：一是必要的出厂检验项目缺失，三个必检项目只象征性检一项；二是在空白检验单上盖好合格章再补填食品名称批次，涉嫌伪造出厂检验原始记录。
　　大红肠添加牛蒡根热卖
　　昨日下午，记者来到“山林熟食”吴江路店，一名店员表示问题食品已经退回了公司，目前销售的都是安全食品。
　　“早上总公司发来了通知，我们已经把熏鱼、泡菜、云丝等问题食品都集中放在一个大筐里退回了公司，现在销售的食品都是安全的。”据店员表示，问题曝光后并没有影响门店的生意，很多前来购买的消费者也并不知道此事。
　　记者发现，被曝食品生产中违规添加牛蒡的大红肠依然在售买，而且销量不错。
　　在“山林熟食”万航渡路店，不时有消费者前来购买食品，记者看到大红肠依然在销售，店员表示目前出现的问题还没有影响门店生意。
　　部分团购网已停止销售
　　虽然实体店的生意没受影响，但却影响了团购网。
　　记者随后联系了“山林熟食”，渠道部的一位工作人员表示，因为是突发事件，目前公司相关负责人正在商讨后续处理事宜。　　
山林熟食不能吃？太可怕了，我以前很喜欢捏，老团的，看来相信好吃的，不如相信健康的，生不起病的人，还是要注意身体健康，因此，这些食品我还是不要吃了

你们常吃什么品牌的熟食？一周大概吃多少量？也吃这牌子的如果以后不吃山林熟食了，还会选择其它牌子吗？还是另有打算咯？来商量商量

星仔娘

以前我老吃双汇，自从出事儿，我不吃火腿了

miqiu

我常吃雨润的～

貌似没事儿～

金鼠宝宝

miqiu 发表于 2011-5-16 16:52
我常吃雨润的～

貌似没事儿～

我家也是吃雨润，
但愿别让我失望！

杨豆豆

星仔娘 发表于 2011-5-16 16:51
以前我老吃双汇，自从出事儿，我不吃火腿了

我之前一般不买火腿肠，要买就买双汇的马可波罗~

自从双汇出事了，就没再买过火腿肠~

chenyj

山林熟食开在杏花楼里的，我老妈一直买红肠的，奶油味道很浓，很好吃，谁知道也是有问题的，现在真不知道什么是安全的。