红烧肉，红烧肉，我也上红烧肉，我老板都说好吃的噢，女的。有图有真相 - 吃在上海

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Lynn.Lin

Dragon

二年级

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宝宝生日: 2010-04-16
帖子: 175

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做法：
1.准备葱，姜，香叶，桂皮，花椒，八角，冰糖，酱油，盐，2.锅里放油，侍烧到五成熟，放入冰糖，待烧化出色，放入五花肉，翻炒，待上色后，放入葱，姜，花椒，八角爆炒出香味
3.然后加水没过肉，再放入香叶，桂皮，大火烧后差不多转小火炖
4.最后放入酱油和盐，再炖一会，收到汤汁浓郁就可以了
小提示：
1.水不要放太多，没过肉就可以了，水太多汤汁会不浓郁
2.盐最后放，否则肉不容易烂

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reeves_jojo

幼中班

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宝宝生日: 0000-00-00
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