金鼠宝宝

之前老公头脑发热买了一颗大白菜，
我本来就不太要吃，因为担心太寒，
可买了放在家总是要想办法解决掉，
想想大白菜要么炒着吃要么烧汤吃，
除非能向韩国人一样把它腌成泡菜，
可惜我不会，只好上网寻求新吃法，
结果被我发现一道讨彩头的聚福袋，
好味道，好彩头！祝大家福气满满！

材料：大白菜叶子部分，肉糜（或虾肉），胡萝卜，木耳（或香菇），虾皮（可无），香葱几根
调料：盐，料酒，蚝油，淀粉，油
做法：
1、取大白菜的菜叶部分，烧开一锅水，把菜叶烫软捞起（不要煮太久以免煮烂了叶子），再将香葱烫软备用；
2、将所有配料放入碗中，加入料酒，盐和淀粉搅拌腌制！
3、锅里放油，先将馅料炒出香味，
4、展开白菜叶子，放少炒好的馅料，从叶子的根部开始卷起，两侧往中间折，最后卷成卷，用烫软的葱叶或韭菜绑好，打个结；如果两边的菜叶往上拉再绑结，就成福袋状；
5、蒸锅烧开水，把装好白菜包的盘子放上，隔水蒸5分钟左右；
6、用蚝油和清水+小半匙淀粉搅匀，用锅小火煮成薄欠，浇到蒸好的白菜包上即可。

chenyj

这个做起来蛮费功夫的吧，要把这些东西都包起来，还要绑住，不容易啊。

伊诺溪溪

手巧的，还有耐心。

金鼠宝宝

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就中间那个比较费工夫，
周围几个还好，像包春卷那样！

金鼠宝宝

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还行，菜叶烫软了就好包了，
不过又几片烫过软也容易破！

金鼠宝宝

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亏我那么花心思地一个个包好，
结果被我老公三五下就干清光，
也不细心品尝，发表发表意见！

seraphgf

厉害，花样真多

春华秋实

巧就一个字

angelrain

哦，你厉害的，我还是一起炒炒算了

嫩芽儿

真不错哦

reeves_jojo

这能上馆子了

金鼠宝宝

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呵呵，还是有区别滴！