金鼠宝宝

鸡翅吃法很多，油炸香酥好吃，可不健康，还费油又费时，
我自己比较喜欢吃浓油赤酱点的，所以最近尝试做了道酱香鸡翅，
口感很不错哦！做法也不难！

材料：鸡中翅 洋葱 西兰花
调料：盐、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、孜然粉、甜面酱、油
做法：1、鸡翅中洗净，沥干水分，用牙签反正面扎上许多小眼；
      2、西兰花焯水后备用；
      3、洋葱切碎备用；
      4、加入盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、孜然粉拌匀鸡翅，腌制半小时以上
      5、锅内涂层薄油，锅热后下入腌好的翅中，小火煎制；
      6、底面变黄后反煎另一面；
      7、煎至变色后加入洋葱碎和2匙甜面酱，加没过鸡翅一半的开水，盖盖中火焖制
      8、等锅里汤汁基本收尽，取出摆盘，汤汁淋上就好了。


=========================编辑说明================================================
楼主是个美食家呢，很吸引人噢，为了更多人进来看，小编特修改了下标题，加油，很期待你的更多分享！！

春华秋实

这还叫不难啊,
偶不会烧.

金鼠宝宝

原帖由 春华秋实@sh 于 2011-1-10 20:05 发表
这还叫不难啊,
偶不会烧.

呵呵，其实只要先腌好了就很简单了，
煎一下，下酱放水就搞定了

ling

好看啊，看着就流口水

子菲快乐

我来看看哦，好像很不错的样子耶。

ling

楼主做的菜颜色好漂亮啊。用的是什么牌子的酱油啊

jisha

真的挺好

金鼠宝宝

原帖由 ling@sh 于 2011-1-19 00:27 发表
楼主做的菜颜色好漂亮啊。用的是什么牌子的酱油啊

呵呵，是下了甜面酱的原因

杨豆豆

色香味都有~~

ppwhgd

这个看着就不错，得顶顶啦。

开心天使小豆丁

:)

妈妈爱小妞妞

貌似味道不错咧。