凡凡妈

看到蓓妈做的寿司，趁着双休日也做了回。

一、先看看所需的工具

     寿司帘（大卖场有卖，我是在太平洋徐汇店的地下超市买的）
        

凡凡妈

二、原料：大张的海苔（大卖场有卖，我是在太平洋徐汇的
地下超市买的）、白醋、糖、米饭、 蟹肉棒、
熏肉（火腿、方肉）、肉松、蛋皮（如嫌制作麻烦可以不要）、酱黄瓜、新鲜的黄瓜，色拉可以按自己的喜好加进去（泡菜、鳗鱼、虾仁等）

1.寿司海苔

2.白醋

3.寿司醋（用白醋和白糖混合在一起，加热使白糖融化即可）

喜欢晴天

直播哦~！~

搬个凳子慢慢看。。

凡凡妈

4.蟹肉棒



5.自制的鸡蛋皮

凡凡妈

6.  肉松

7.酱黄瓜

8.沙拉酱

凡凡妈

三、步骤：
  一、准备工作
1.要煮一锅米饭，要比平常的干些(因为等会要加寿司醋)
以饭粒能自然散开为佳，冷却待用。
2.在锅中加入白醋和白糖，加热使糖融化，做成寿司醋，冷却待用。也可以买现成的寿司醋。
3.把蟹肉棒煮熟，撕成长条的丝状，把其他的原料都切成长条待用。
4.把寿司醋倒入米饭中搅拌均匀。


加入寿司醋的米饭

已加工待用的原料

凡凡妈

二、开始制作
1.将海苔放在寿司帘上，注意海苔摆放的纹理应该是左右的。

2.将米饭放在海苔上，米饭不宜过多，不均匀也无妨。在海苔的上下位置要留有空
隙。



3.将蟹肉棒、熏肉（火腿、方肉）、肉松、蛋皮等原材料铺放在米饭上，注意不要叠放，最后在上面淋上色拉。

凡凡妈

4.一切就绪后，将帘子依次卷起，卷的时候尽量收紧，卷好后，双手再紧握帘子，使海苔、米饭和原料能紧紧的粘在一起。




5.取出海苔卷，放置15分钟，还是为了是三者能更好的粘在一起，心急的时间短点也无妨。

6.用刀切成自己喜欢的大小，寿司算是完成了。



这次一共做了8个

凡凡妈

大家看看我的成果吧，蛮漂亮的吧，味道也不错的。



再来一张


    

喜欢晴天

不错不错。。。灵的。。。

顶了学习了~！~

妈网的妈妈们真能干。。。

追尾巴的猪

凡凡妈的手在很巧啊看的我谗啊~~~
向凡凡妈学习~~

xiaoyu

我抗议!!!! 只给看,不给吃,谗的我

凡凡妈

喜欢晴天 经验值 +50 感谢凡妈的分享~！~希望以后有更多好东东来 ... 2008-11-17 12:50
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喜欢晴天 爱心指数 +1 感谢凡妈的分享~！~希望以后有更多好东东来 ... 2008-11-17 12:50

谢谢晴天，终于有爱心了
为了更多的爱心而努力

伊诺溪溪

有一套哦，不错，不错，
口水，口水，那天心情好，我也作。

凡凡妈

原帖由 追尾巴的猪 于 2008-11-17 13:35 发表
凡凡妈的手在很巧啊看的我谗啊~~~
向凡凡妈学习~~

谢谢追尾巴的猪
得到夸奖真的很开心

凡凡妈

原帖由 xiaoyu 于 2008-11-17 13:46 发表
我抗议!!!! 只给看,不给吃,谗的我

呵呵，
改天你过来，
我做给你吃，如何啊！

凡凡妈

原帖由 伊诺溪溪 于 2008-11-17 14:44 发表
有一套哦，不错，不错，
口水，口水，那天心情好，我也作。

恩，做菜做饭真的是要看心情的
哪天高兴的时候，
再做其它的点心上来分享。

施宝贝

和外面卖的一样耶，

欣钰妈

我也想吃。美食是我的最爱

给我你的左手

太棒了,以后我也要做来自己吃!!!