育婴知识每日分享
孕妇营养黄金三角—— 叶酸、钙、DHA
很多年轻的孕妇在孕期营养补充上都存在误区，认为孕期营养，越多越好，因此不加甄别地大量“进补”。但其实，孕期对能量的需求量并没有增加多少，但对维生素、矿物质和微量元素的需求量却增加许多，如果通过超过平时份量的膳食来补足所需的维生素、矿物质和微量元素，蛋白质和脂肪的摄入会超标，这将对母婴的健康均带来不利影响：不但会使自身超重，增加糖尿病、妊高症等妊娠合并症的几率，而且还会使胎儿过大，增加难产的机会。所以，孕期要注意科学饮食，补充膳食不足的关键营养素—叶酸、钙、DHA
孕妇为什么要补充叶酸？
孕妇怀孕后，胚胎细胞发育速度惊人，细胞的快速分裂过程需要大量携带有父母遗传基因的物质，叶酸的不足将导致细胞分裂异常，特别会影响神经管发育，进而导致胎儿出现 “ 无脑儿”或“ 脊柱裂”。补充叶酸可使胎儿患神经管畸形的危险减少50%-70%，并且防止孕期贫血的发生。
补充方法及建议:
美国疾病控制和预防中心（CDC)建议，育龄女性每天都应补充0.4毫克的叶酸，怀孕后的女性每天应摄取0.6毫克左右的叶酸
孕妇为什么要补钙？
胎儿的乳齿正在钙化，20孕周时恒牙牙胚形成，骨骼也在发育迅速。而母体也要维持正常神经肌肉兴奋性与自身骨骼牙齿健康所需。如果孕期钙不足，容易对婴儿造成先天性佝偻病、低钙惊厥、新生儿夜惊、睡眠不实等，而孕妇自己也容易发生腿抽筋、产后牙齿松动、腰腿痛等症状。
有关专家建议，孕前推荐钙摄入量800毫克/日，孕期需要1200毫克/日，比孕前增加了近50%。孕妇日常可以增加高钙食品的摄入，例如奶制品、海带、豆制品、鸡蛋、黑木耳、带骨鱼虾等。而且特殊时期还需额外补充钙剂。
孕妇为什么要补DHA？
DHA 的主要功用：
? 促进神经细胞增殖和发育，促进神经联结形成，从而提高认知能力和智商
? 促进视网膜发育，增加视敏度和视力发展
胎儿从母体中吸收到充足的DHA则出生后脑细胞数量多、胞体肥大、突触多而长，智力水平高。
多位专家谈孕妇为何要补充DHA
母亲体内的脂质可通过胎盘进入胎儿体内。正当胎儿脑细胞分裂、增殖、发育时，如果母体摄入DHA不足，胎儿应该从母亲那里得到的DHA供应不足，制造胎儿脑细胞膜的磷脂也不足，脑细胞分裂，增殖中由于缺少DHA而发生障碍，影响胎儿的发育成长。最坏的情况，引起胚胎停止发育而流产，或胎死宫内、死产；即使有能活着生下来的也是由于脑细胞数量少，成为先天智力低下儿。
从受精卵在母亲子宫内开始细胞分裂时起，就需要DHA。为了生一个机体健全的孩子，为了孩子能够正常地发育成长（当然也包括大脑的发育），孕妇应该多摄取DHA。
——英国著名营养学家克罗夫特教授
“为了给宝宝脑部快速发育时期提供充足的营养，妈妈必须要提高自己的DHA和胆碱储备，让其浓度在体内保持高水平状态。DHA主要存在于海鱼和海产品之中，而胆碱主要存在于鸡蛋、猪肉等食品中。”徐青梅副主任医师指出，“但大部分准妈妈对此并不了解，比如她们怀孕后也经常吃鱼，但吃的河鱼比较多，其实应该多吃海鱼——如带鱼等等。”
——中国疾病预防控制中心营养与食品安全所徐青梅副主任医师
蛋白质所含有的一些氨基酸是合成胎儿大脑细胞的核蛋白必需原料，而DHA能优化胎儿大脑锥体细胞膜磷脂的构成成分。欧、美、日本等许多国家的科学家均已用实验证实，DHA对人脑和视网膜的神经细胞的增长和成熟有直接关系。尤其胎儿满5个月胎龄后，由于胎教内容的增加，就增加了胎儿的听觉、视觉、触觉三种感觉神经通路的刺激，会引起胎儿大脑皮层上相关的感觉中枢区域里的神经元（锥体细胞）增长更多的树突或树突棘。这就需要由母体供给胎儿更多的DHA，以便满足因胎儿大脑和视网膜上的神经元的发育，对自身细胞膜上的膜磷脂构成所急需增加DHA的要求。
——中国优生协会胎教专业委员会主任委员刘泽伦
母体DHA在怀孕期快速下降
胎儿期是大脑生长发育最为迅速的时期，是智力发育的黄金时期。自孕3-4周脑部开始出现雏形，自此，胎儿脑细胞就开始以惊人的速度生长，尤其自孕中期开始脑细胞平均每分钟增加20万个！到出生时，宝宝脑细胞已达140亿个。迅猛的脑部发育需要充足的DHA。然而从孕期开始，母体内的DHA既要满足自身消耗，又要供给胎宝宝快速的大脑发育所需，因此母体内DHA水平快速下降。若孕妈妈无法从膳食中保证摄入足量DHA，有可能影响宝宝的脑部发育。
如何补充DHA
1 通过日常膳食补充
吃海鱼确实是一个日常膳食补充DHA的选择，生活在冷水海域中富含脂肪的大型深海鱼DHA含量丰富，如果孕妇能每周吃3-4次这类海鱼，比如鲔鱼、鲭鱼、鳗鱼等，基本能满足需要，不过大多数孕妇是吃不到的。我们日常所食海鱼DHA含量普遍较低，而且食入过多还有安全问题，由于目前海洋污染严重，我们所吃海鱼体内存在潜在污染物：二恶英、PCBs、Hg、 Pb等有害物质，所以过多摄入对孕妇和胎儿存在安全隐患；
通过食用含亚麻酸的食物核桃、核桃油、菜子油、豆油等也可以转化少量的DHA，不过由于食物中的亚麻酸普遍含量不高，再加上转化成DHA比率只有3.065%，不能满足胎婴儿发育的需要。1999年4月国际脂肪酸和类脂研究学会（ISSFAL）推荐DHA补充标准为：怀孕及哺乳期妇女DHA摄取量为300毫克/日。
显然孕妈妈是不可能每天食入如此大量食物的,单纯通过日常膳食来补充足量DHA是不太现实的。因此在胎儿大脑发育最快的黄金时期，孕妈妈要注意额外补充DHA.
通过上述分析发现，DHA与叶酸、钙都不能通过日常膳食足量获取，但对于胎儿智力和体格发育又是必不可少的，DHA与叶酸、钙一起构成了孕期营养的黄金三角，可保障胎儿智力和体格的健康发展！
2 要直接补充足量DHA
怀孕和哺乳期妇女要补充高品质的DHA制剂，以满足胎婴儿大脑及视网膜发育需求；要认真辨别和选择来源安全及有效的DHA补充产品。提取自海藻的DHA是最适合孕产妇、婴幼儿服用的DHA补充剂。
智灵通DHA藻油是直接从海洋微藻中提取出来，未经食物链传递，没有污染，抗氧化能力强，安全易吸收。智灵通DHA藻油是唯一通过美国FDA食品安全认证(GRAS)和中国卫生部食品营养强化剂(GB2760－1996)国家认证的双认证纯DHA制剂。是孕产妇、婴幼儿补充DHA的最佳选择。
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发表于 2009-8-6 19:16
发表于 2009-8-7 10:47
