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宝宝生日
2016-03-16 
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茄汁肉片  兜约下饭菜食谱推荐    
精肉250克番茄沙司适量鸡蛋1只胡椒粉少许料酒1勺盐少许生粉2大勺白醋1勺白糖适量 1. 准备的原料。
2. 精肉切片。


3. 加入盐,胡椒粉,鸡蛋,生粉,料酒拌匀冰箱冷藏半小时。
  
4. 锅中加油,加入腌制好的肉片炸成表面金黄色捞出。



5. 炸好的肉片。
 
6. 锅中油全部倒出,加入番茄沙司小火炒十几秒。

7. 加入肉片,白醋,白糖,少许的盐。8. 翻炒均匀,烧开就可以。
 
9. 茄汁肉片就做好了。


小窍门:

1、炸肉片火不要太大,以免炸焦。
 2、肉片要经过腌制,做好的菜肴肉质才嫩。
有点甜有点酸 很下饭的一道菜 很受家人喜欢
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