- 妈米
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最近为了宝宝开始学做面包,把面包当做早餐吃很方便,再说又是给宝宝吃的,自己做的没有添加剂比较放心。
下面说制作方法,先来小绵羊豆沙包的~
我俩都喜欢吃豆沙包,又不想老做重复的,各种搜索,发现了爱和自由的顽兔面包,觉得挺好玩,做来试试。自由发挥了一下,多添了一种小绵羊的造型,附上方法,供大家参考~
*面粉会按环境的湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量越大,吸水量就会降低。和面水少了没事,顶多硬一些,大不了再添,但是多了就麻烦了,尤其这种需要整形的,粘手的面团不好操作。而且我发现水少一些,出膜效果会更好。
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