heyufo

平安夜了，想着吃点什么呢，外面到处都是人啊，不打算去凑热闹了，于是买两条鱼回家烤着吃吧~哈哈  宝爸今天包了~到家之后，三下五除二，把鱼收拾好（虽然卖鱼的师傅已经帮忙收拾过，但是毕竟没那么仔细嘛~），就开始准备喽~

材料：鲳鱼两条、豆瓣酱、辣椒酱、葱、姜、蒜、红辣椒
   料酒、生抽、老抽、糖、面粉、花生油
做法：
1.将鱼收拾干净，从中间劈开，用料酒腌制半小时


2.葱切段，姜切片，蒜切末，红椒切丝备用






3.把腌制好的鱼拍上面粉，热锅冷油煎至五成熟，盛出备用




4.锅底留油，把葱姜蒜红椒丝爆香，加入豆瓣酱、辣椒酱、生抽、老抽、糖，熬汁

5.用锡纸把淋好酱汁的鱼包好





6.烤箱预热180度，将包好的鱼放进烤箱，烤25分钟即可



成品出炉喽~

chenyj

宝爸做的真心不错啊！

heyufo

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谢谢~哈哈~

可可小美女

做的太好了，好诱人

希希_baby

学习了，我家没烤箱啊，只能一直把鱼煎好，不过那样也很好吃

啊猫猫

发现，你们2口子都是能人~

heyufo

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其实很简单，大家都可以试试

heyufo

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煎鱼也好吃，小黄鱼鱼煎着也很好吃哦~

heyufo

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怎么样把妞送过来玩玩？