yueyue803450

今天做的曲奇饼干，味道真心的赞啊。。。
以后就自己做做吧，不用外面买了

配方：
低筋面粉100克，中粉100克，黄油150克，牛奶20克细砂糖40克，糖粉60克，鸡蛋50克，香草精1/4小勺，盐1/8小勺
、黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，盐，搅拌均匀。
2、用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发。
3、黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。
4、分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
5.分两次加入牛奶每一次都要等黄油和牛奶完全融合再加下一次
6、黄油必须与鸡蛋完全混合，不出现分离的现象。打发好的黄油呈现轻盈、膨松的质地。
7、在黄油糊里倒入香草精，并搅拌均匀。
8，装入裱花袋，挤花型，烤箱190度预热，190度中层烤15分钟~

春华秋实

就像买的一样啊。。。。

yueyue803450

春华秋实@sh 发表于 2012-9-26 20:00
就像买的一样啊。。。。

马相可以吧~味道也很赞的，下次要多做点了

春华秋实

yueyue803450 发表于 2012-9-26 20:11
马相可以吧~味道也很赞的，下次要多做点了

嗯嗯
虽然很心动
懒还是克制住了一切

杨豆豆

越越妈，上个配料表吧~

春华秋实

有人心动啦

yueyue803450

杨豆豆@sh 发表于 2012-9-26 20:23
越越妈，上个配料表吧~

好的~

yueyue803450

春华秋实@sh 发表于 2012-9-26 20:37
有人心动啦

心动快点行动啊~

chenyj

赞的呀，自己做的就是好。

叶子馨儿

哇，我也想买烤箱了，可家里没地方放
看着自己做的糕点真馋啊

yueyue803450

叶子馨儿 发表于 2012-9-26 23:00
哇，我也想买烤箱了，可家里没地方放
看着自己做的糕点真馋啊

别犹豫了，快点买吧~

啊猫猫

我开始蠢蠢欲动了！

春华秋实

啊猫猫 发表于 2012-9-27 13:27
我开始蠢蠢欲动了！

你把 算啦
你还是催你那朋友快点可能

啊猫猫

春华秋实@sh 发表于 2012-9-27 13:36   你把 算啦  你还是催你那朋友快点可能

她？还不如我自力更生！

春华秋实

啊猫猫 发表于 2012-9-27 13:53
她？还不如我自力更生！

那就等着看你的自力更生

yueyue803450

啊猫猫 发表于 2012-9-27 13:27
我开始蠢蠢欲动了！

直接行动吧，别蠢蠢欲动了

啊猫猫

yueyue803450 发表于 2012-9-27 14:41
直接行动吧，别蠢蠢欲动了

懒人。。。

春华秋实

啊猫猫 发表于 2012-9-27 15:30
懒人。。。

我就知道

yueyue803450

啊猫猫 发表于 2012-9-27 15:30
懒人。。。

别自己承认啊

zhanghuaxx@126.

好诱人，以前也做过，可惜有点硬，楼主做的看上去就很酥脆的样子，羡慕中