包饺子咯~！ - 吃在上海 - 上海妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：上海妈妈网 » 吃在上海 » 包饺子咯~！

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复数: 28 \| 浏览数: 3219 \|倒序浏览 [我家厨房] 包饺子咯~！ [复制链接]

乐乐妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2012-11-05
帖子: 2952

最乐怀

1^#

发表于 2012-8-31 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨晚吃的饺子，香菇猪肉馅
一斤猪肉，半斤香菇，包了4盘

面是中午和的，用盆扣起来放几个小时，就变成这样又滑又有弹性了

切开没有大气泡，OK

面疙瘩要大小均匀，北方还有一种是用手揪的

饺子皮要中间厚，周围薄，这样不容易破，皮薄馅大

已有 1 人评分	经验值	妈米	收起理由
啊猫猫	+ 10	+ 20	做得漂亮，想吃~！

总评分: 经验值 + 10 妈米 + 20 查看全部评分

回复引用

豆豆/齐齐的MoM~~

宝宝生日: 2008-05-26
帖子: 18593

2^#

发表于 2012-8-31 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿~

你还有这手艺啊~

点评回复引用

Rank: 10

宝宝生日
帖子: 9

3^#

发表于 2012-8-31 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好手艺，最近正想吃饺子呢，不会做，只能去超市买

点评回复引用

婷婷美女妈

Rank: 11

宝宝生日
帖子: 8

4^#

发表于 2012-8-31 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看就知道好吃，香

点评回复引用

悦悦的童话

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2009-12-20
帖子: 140

5^#

发表于 2012-8-31 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己亲手和面啊，这个好麻烦的说，我以前做了一次包子。。然后。。然后一年没活面

点评回复引用

乐乐妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2012-11-05
帖子: 2952

最乐怀

6^#

发表于 2012-8-31 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杨豆豆@sh 发表于 2012-8-31 10:09
嘿~

你还有这手艺啊~

嘿嘿，从小看妈妈包就学会了

点评回复引用

范的小妮妮

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2009-07-12
帖子: 167

7^#

发表于 2012-8-31 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们家只有过年才会包饺子，就是用手揪的面团

叶子是哪里人啊？感觉像是北方的

点评回复引用

乐乐妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2012-11-05
帖子: 2952

最乐怀

8^#

发表于 2012-8-31 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

悦悦的童话发表于 2012-8-31 10:14
自己亲手和面啊，这个好麻烦的说，我以前做了一次包子。。然后。。然后一年没活面 ...

面食类偶只会包饺子，蒸了两次馒头，硬的能砸人了

回头再跟妈妈好好学学，她包的包子蛮好，馒头，花卷都不错

点评回复引用

乐乐妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2012-11-05
帖子: 2952

最乐怀

9^#

发表于 2012-8-31 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

范的小妮妮发表于 2012-8-31 10:16
我们家只有过年才会包饺子，就是用手揪的面团叶子是哪里人啊？感觉像是北方的
...

嗯呢，我是河北人，以前家里常吃饺子，过年更是顿顿吃饺子，还有个习俗就是离开家的时候要吃顺风饺

点评回复引用

乐乐妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2012-11-05
帖子: 2952

最乐怀

10^#

发表于 2012-8-31 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢猫猫

点评回复引用

魔头妹的老妈~

宝宝生日: 2009-12-20
帖子: 9059

最会买最会吃

11^#

发表于 2012-8-31 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

非常漂亮的饺子~！
自己擀皮子。。。嗲的！
我妈包饺子都是买的现成饺子皮。妞爸会擀饺子皮。

点评回复引用

魔头妹的老妈~

宝宝生日: 2009-12-20
帖子: 9059

最会买最会吃

12^#

发表于 2012-8-31 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

皮猴妈，快来看最后一张图！仔细看碗！

点评回复引用

乐乐妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2012-11-05
帖子: 2952

最乐怀

13^#

发表于 2012-8-31 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊猫猫发表于 2012-8-31 10:34
皮猴妈，快来看最后一张图！仔细看碗！

嘻嘻，从公公家拿来的
后来自己买过几个碗，感觉没有旧的好用呢

点评回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2004-05-08
帖子: 19227

14^#

发表于 2012-8-31 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊猫猫发表于 2012-8-31 10:34
皮猴妈，快来看最后一张图！仔细看碗！

又是个一模一样的~~

点评回复引用

悦悦的童话

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2009-12-20
帖子: 140

15^#

发表于 2012-8-31 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叶子馨儿的帖子

多加点酵母，多发下就会软软的了

点评回复引用

范的小妮妮

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2009-07-12
帖子: 167

16^#

发表于 2012-8-31 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叶子馨儿的帖子

哈，我是广东的，我们都是吃汤圆，特别是冬至要吃汤圆

点评回复引用

乐乐妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2012-11-05
帖子: 2952

最乐怀

17^#

发表于 2012-8-31 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

范的小妮妮发表于 2012-8-31 11:29
回复叶子馨儿的帖子

哈，我是广东的，我们都是吃汤圆，特别是冬至要吃汤圆 ...

我也喜欢吃汤圆，特别是到了南方，觉得汤圆太好吃啦，糯米做的食品，北方都没有南方做的好吃

点评回复引用

豆豆/齐齐的MoM~~

宝宝生日: 2008-05-26
帖子: 18593

18^#

发表于 2012-8-31 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

叶子馨儿发表于 2012-8-31 10:23
嗯呢，我是河北人，以前家里常吃饺子，过年更是顿顿吃饺子，还有个习俗就是离开家的时候要吃顺风饺 ...

是不是“出门饺子进门面”？

点评回复引用

乐乐妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2012-11-05
帖子: 2952

最乐怀

19^#

发表于 2012-8-31 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杨豆豆@sh 发表于 2012-8-31 11:51
是不是“出门饺子进门面”？

对对对
还想起来个习俗，头伏饺子、二伏面、三伏烙饼炒鸡蛋

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

包饺子咯~！

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013581公安机关备案号：44010602000130Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部