南瓜粉圆 - 吃在上海 - 上海妈妈网

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宝宝生日: 2004-05-08
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1^#

发表于 2012-6-16 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

前段时间三天两头吃鲜芋仙，里面的芋圆粉圆都很好吃，同事说这个自己也好做的，想QQ的就用木薯粉，想软软糯糯的就用糯米粉，可以用南瓜、芋头、紫薯和面，做出不同的颜色。

正好老爸从奶奶家背来一个大南瓜，就切了一段带回家自己做小圆子。做了两种，都是把南瓜去皮去籽去瓤后蒸熟，一种加了木薯粉，做出来QQ的圆子，一种加了糯米粉，做出来糯糯的圆子。

看看用木薯粉做出来的，颜色很好看。

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魔头妹的老妈~

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2^#

发表于 2012-6-16 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3岁之内的小孩不能吃糯米粉，说会伤胃，不知道木薯粉能吃吗？能的话，我学着去做做。

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3^#

发表于 2012-6-16 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

另外用糯米粉做出来的，样子跟木薯粉做的差不多，就没拍照。因为南瓜多了，所以加糯米粉做了12只巧克力夹心圆子，里面加了鹰麦巧克力炼乳，做好直接冻冰箱了，还没尝过味道。

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哲瑀

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4^#

发表于 2012-6-16 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说起木薯粉，我之前做珍珠奶茶的时候，
看那珍珠奶茶的说明写着成分就是：木薯粉！
难怪口感那么Q了！

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魔头妹的老妈~

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5^#

发表于 2012-6-16 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chenyj 发表于 2012-6-16 22:16
另外用糯米粉做出来的，样子跟木薯粉做的差不多，就没拍照。因为南瓜多了，所以加糯米粉做了12只巧克力夹心 ...

厉害的，这个我不行，我做不来有馅的圆子，总捏不起来。

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6^#

发表于 2012-6-16 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊猫猫发表于 2012-6-16 22:16
3岁之内的小孩不能吃糯米粉，说会伤胃，不知道木薯粉能吃吗？能的话，我学着去做做。 ...

更加不行了，本来我也不知道的，还是看了甄嬛传，里面有一段说皇上的一个小女儿天天哭闹，查下来是有人给孩子天天吃木薯粉。所以，这个小孩子还是别吃，大人也少吃。

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哲瑀

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7^#

发表于 2012-6-16 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chenyj 发表于 2012-6-16 22:18
更加不行了，本来我也不知道的，还是看了甄嬛传，里面有一段说皇上的一个小女儿天天哭闹，查下来是有人给 ...

哈哈，是啊是啊，看到木薯粉我就想到甄嬛传！

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8^#

发表于 2012-6-16 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chenyj 发表于 2012-6-16 22:18
更加不行了，本来我也不知道的，还是看了甄嬛传，里面有一段说皇上的一个小女儿天天哭闹，查下来是有人给 ...

额。。。好吧我只看不学了。
这个不消化的是吧？
甄嬛我是时断时续的看的。

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9^#

发表于 2012-6-16 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊猫猫发表于 2012-6-16 22:20
额。。。好吧我只看不学了。
这个不消化的是吧？
甄嬛我是时断时续的看的。 ...

我基本不看的，难板有一次看，正好看到这段。

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哲瑀

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10^#

发表于 2012-6-16 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chenyj 发表于 2012-6-16 22:16
另外用糯米粉做出来的，样子跟木薯粉做的差不多，就没拍照。因为南瓜多了，所以加糯米粉做了12只巧克力夹心 ...

皮猴妈，合着今天一整天没看见你，你都在忙着做这些呐！
看起来很花心思了……

这个夹心圆子里是巧克力酱吗？用巧克力化开的？

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魔头妹的老妈~

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11^#

发表于 2012-6-16 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chenyj 发表于 2012-6-16 22:22
我基本不看的，难板有一次看，正好看到这段。

个么说来，你这段其实是为了我家史迪妞看的，

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12^#

发表于 2012-6-16 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金鼠宝宝@sh 发表于 2012-6-16 22:23
皮猴妈，合着今天一整天没看见你，你都在忙着做这些呐！
看起来很花心思了……

是啊，早上起床后烧了一锅绿豆麦片粥，最后放了麦片后，因为放太多了，粥里的水份都被吸掉了，出来的粥太厚，就没拍照。中午吃了蛋黄肉粽加绿豆麦片粥。吃好中饭LG带皮猴去写字，我就开始折腾，折腾了一下午，站得我腰酸背痛的。

那个夹心圆子我偷懒，直接用鹰麦巧克力炼奶做的。

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哲瑀

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13^#

发表于 2012-6-16 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊猫猫发表于 2012-6-16 22:23
个么说来，你这段其实是为了我家史迪妞看的，

你可真够多情哒……

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哲瑀

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14^#

发表于 2012-6-16 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chenyj 发表于 2012-6-16 22:28
是啊，早上起床后烧了一锅绿豆麦片粥，最后放了麦片后，因为放太多了，粥里的水份都被吸掉了，出来的粥太 ...

哦，那上次小熊口袋面包上的眼睛呢？
那巧克力酱是现成的还是自己化开哒？

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宝宝生日: 2009-12-20
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15^#

发表于 2012-6-16 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金鼠宝宝@sh 发表于 2012-6-16 22:28
你可真够多情哒……

哈哈哈，开玩笑的呢~

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宝宝生日: 2002-04-23
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16^#

发表于 2012-6-16 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chenyj 发表于 2012-6-16 22:22
我基本不看的，难板有一次看，正好看到这段。

我也就瞄过几眼
但这一段也瞄到了。。。

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宝宝生日: 2004-05-08
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17^#

发表于 2012-6-16 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金鼠宝宝@sh 发表于 2012-6-16 22:29
哦，那上次小熊口袋面包上的眼睛呢？
那巧克力酱是现成的还是自己化开哒？ ...

也是这个鹰麦炼奶点的。

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宝宝生日: 2004-05-08
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18^#

发表于 2012-6-16 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊猫猫发表于 2012-6-16 22:23
个么说来，你这段其实是为了我家史迪妞看的，

还别说，看这个还长了点知识呢。

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宝宝生日: 2009-12-20
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19^#

发表于 2012-6-16 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chenyj 发表于 2012-6-16 22:41
还别说，看这个还长了点知识呢。

很多人这么说，说学会了很多中医知识。还学会很都小点心的制作。

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
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20^#

发表于 2012-6-17 07:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊猫猫发表于 2012-6-16 22:42
很多人这么说，说学会了很多中医知识。还学会很都小点心的制作。

我也从中学会了原来百合花是可以催情哒，哈哈……

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