趁周末，我 DIY宝宝铺食——熊猫馒头（红豆沙馅），又安全，又美味 - 吃在上海 - 上海妈妈网

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宝宝生日: 2008-06-01
帖子: 53

1^#

发表于 2011-12-5 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

憨态可掬的熊猫人见人爱，大家应该都看过《功夫熊猫》了吧，今天咱就给宝宝做个熊猫馒头玩玩。

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dodoonly1	+ 20	+ 20	上图片就更赞啦

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宝宝生日: 2008-06-01
帖子: 53

2^#

发表于 2011-12-5 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作份量：8个

准备材料：馒头自发粉250G（也可用面粉250G+酵母3G替代）、清水120G、细砂糖10G、可可粉4G、豆沙馅适量

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宝宝生日: 2008-06-01
帖子: 53

3^#

发表于 2011-12-5 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作方法：
1、糖与面粉混合，倒入清水揉成面团；分出一个40G的小面团，剩下的大面团放容器里盖上保鲜膜放温暖处静置40分钟；小面团里加入可可粉，揉成可可面团；盖上保鲜膜用小碗倒扣盖上静置一会。
2、准备好豆沙馅（我用的是清豆沙）；把大面团平均分成8个小面团；取一个小面团用擀面杖擀成圆片；包上适量豆沙馅；收口捏紧，口朝下摆放（收口捏的难看不要紧的，反正是朝下放，表面圆润光滑就行了）。

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宝宝生日: 2008-06-01
帖子: 53

4^#

发表于 2011-12-5 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、可可面团一切二，取一半再分成16份，搓圆后沾点水粘在馒头生胚上，熊猫耳朵就做好了，此时把8个生胚放进蒸锅里；接着做熊猫眼睛，把另一半可可面团在案板上擀成长薄片；用一个中号的圆孔裱花嘴的后端（直径1.5CM左右）在面片上压出16个圆；再用裱花嘴的前端（直径0.5MM左右）在16个圆上压出眼珠；最后用擀面杖分别在16个圆上擀一下擀成椭圆形就好了；沾点水把熊猫眼睛粘在馒头生胚上；剩余的可可面团做成熊猫鼻子沾水粘上去就完成了。

4、开蒸啦！先用冷水小火蒸15分钟左右，水开后转中火再蒸15分钟。

热腾腾的熊猫豆沙包出笼啦——

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我家的小企鹅

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宝宝生日: 2007-08-15
帖子: 44

5^#

发表于 2011-12-5 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用心的妈妈啊，是呀，最近外面买的食品，这问题那问题的，还是自家做的好啊

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宝宝生日: 2007-04-06
帖子: 1434

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发表于 2011-12-5 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有创意了，我只是试过普通馒头

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温柔的小海风

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宝宝生日: 2010-01-13
帖子: 29

7^#

发表于 2011-12-5 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好可爱哦！！我都馋了

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兜兜

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宝宝生日: 2009-04-12
帖子: 28

8^#

发表于 2011-12-5 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有图片不，哈
感觉很诱惑的

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 3097

9^#

发表于 2011-12-8 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

起到图片啊

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宝宝生日: 2008-09-16
帖子: 8

10^#

发表于 2011-12-8 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做吃得放心，有图片给我流流口水吗？

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多多爱妈咪

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 11

11^#

发表于 2011-12-8 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，好有创意啊

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豪豪妈妈001

Rank: 10

宝宝生日: 2007-05-29
帖子: 9

12^#

发表于 2011-12-12 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求图求真相

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宝宝生日: null
帖子: 244

13^#

发表于 2011-12-13 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想看图片啊~~

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空山新雨后

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宝宝生日: 2000-04-14
帖子: 15

14^#

发表于 2011-12-19 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

应该配点图片

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