小蓝儿继承了俺滴优良传统---爱吃鱼 ～～～（MS就这么一条算优良的）
于是，经常给蓝儿买鱼吃～～～弄餐鱼吃老费劲啦～～
因为那些可恶的鱼刺是宝宝吃鱼的最大障碍 ～～～挑一餐鱼刺，尤其刺多的鱼，
脖子比俺伏案一天还累 ～～完了还得提心吊胆的看她吃完 ，生怕有残留的鱼刺～～～
鱼肉中含有大量不饱和脂肪酸及人体必需的氨基酸，对宝宝的生长发育、智力发育及预防一
些疾病作用大，营养价值高，味道鲜美，容易消化～～
据说深海鱼比淡水鱼好～～含不饱和脂肪酸、碘、硒、锰等矿物质和维生素A、维生素D更多～～
而且污染少～～据说有些海鱼吃多了中毒～～据说……（据说多了去，现在的砖家一天一个说法）
不管咋样，我不会老是给蓝吃一种鱼，淡水鱼深海鱼都兼买着吃～～
常吃的海鱼有黄花鱼、带鱼、剥皮鱼、白昌鱼、还有一种叫红啥鱼；
还有鲫鱼、胖头鱼、黄善骨、塘角鱼、鲈鱼等～～
海鱼里我首推带鱼（春季的最好，MS春季的各种鱼都好），带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇、增强皮肤表面细胞活力、使皮肤细嫩光洁的作用，还含有丰富的镁，对心血管系统有很好的保护作用，可预防高血压、心肌梗死等。同时，带鱼肉肥刺少、味道鲜美～～剥皮鱼也很好，肉结实刺少～～
河鱼里的鲫鱼也很不错，鲫鱼的特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，还有助于降血压和降血脂，使人延年益寿～～尤其做成鲫鱼汤，奶白奶白的好鲜美～～产妇食还催乳～～就是刺太多，贼难挑～～塘角鱼俺也常买～～肉质细嫩，味道鲜美，肌肉刺少，营养丰富～～但就是难买到～～～
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发表于 2011-6-24 11:08
煮鱼小常识：生活在自然界中的鱼多少会受细菌或水质的污染，所以在烹调鱼类时，一定要烧熟煮透，切不可生食
。最好是蒸、煮、焖，少炸、煎，容易破坏营养。我给蓝儿吃鱼一般一周吃2 -3次鱼，其中1次海鱼～～～
清除鱼刺：首先去主骨，留鱼肉和小刺在碗里慢慢的仔细的挑，我是左手一个勺，右手一把叉，一点一点鱼肉的过了一遍，如果还不放心，就把鱼肉放在干净的纱布内，隔着纱布用汤匙挤捏鱼肉，如果有刺，会穿透纱布～～
发表于 2011-6-24 14:35
好东西。
