- 妈米
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因为工作原因到长兴岛,中午这边的客户带到这家石沙土菜馆。外观搞得像个厂房一样,一整排的房屋,要不是挂了个土菜馆的招牌,还真以为走错地方了。门口一溜停满了车,看来生意还是非常好的。
走到里面,那个装修实在是不怎么样,貌似墙壁就用白色涂料刷了下,而且已经开始泛黄,白色塑钢门窗,越发像厂房了。包房里面角落里挂个空调,正中一张大圆桌,加上几把椅子,没有多余的装饰,环境真是给不了高分。
服务员相当牛,多问两句就不耐烦,上菜的时候偶尔还要自己动手,空盘子也是自己撤下去的,让服务员开啤酒,就告诉你桌上有开瓶器,额,潜台词就是让我们自己开,骨碟也不换的,而是拿着垃圾桶直接围着桌子把骨碟的垃圾倒了继续用的。
就算环境、服务如此之差,我还是给了四星,因为口味真的非常好。好多岛上的土菜都很地道,像那个小茭白,据说是野茭白,长不大的,第一次吃到,很嫩的。白扁豆以前吃三岛菜也吃过,从不觉得好吃,不知道为什么他家的就很鲜美。红烧鹧鸪,据说这个不允许抓了,算保护动物了,不知道老板用什么方法弄来的。茄子毛豆,茄子很糯,毛豆很鲜,好吃。鱼虾蟹就不多说了,总之很新鲜,做法简单,但味道不俗。土鸡有点老,不过听说这样才是真正的土鸡,肉比较紧实,端上来的时候看到鸡汤黄澄澄的,是和平时吃的不太一样。还有米饭,他们家米饭是用那种烧柴的灶上的大锅煮的,我因为吃不下了没吃,但同事说很香呢
[ 本帖最后由 yueyue803450 于 2010-12-6 12:21 编辑 ]
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