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时尚然宝宝

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宝宝生日: 2010-10-02
帖子: 69

1^#

发表于 2010-9-5 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

已经做好的酸奶留出一些可以再做酸奶引子麽？就是希望向蒸馒头留面引子一样？
我留过几次但是再做出的酸奶就不是很酸了。口感很差！有经验的妈妈教我一下

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豆豆/齐齐的MoM~~

宝宝生日: 2008-05-26
帖子: 18593

10^#

发表于 2010-9-10 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

偶家酸奶消耗量很大，但是，我不会做啊~~

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豆豆/齐齐的MoM~~

宝宝生日: 2008-05-26
帖子: 18593

9^#

发表于 2010-9-10 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好复杂~~

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Rank: 17

宝宝生日: 2010-01-02
帖子: 1596

8^#

发表于 2010-9-10 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也想做，但是懒的不行啊。

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时尚然宝宝

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宝宝生日: 2010-10-02
帖子: 69

7^#

发表于 2010-9-10 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就是留了一部分再做的，但这样做出的酸奶和第一次做的酸度差了好多，不是很酸，口感也差。哎！难道非要准备菌种做一次就加一次啊，对外面卖的那些没低温保存的菌种很是不敢用。难啊

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宝宝生日: 2002-04-23
帖子: 36902

6^#

发表于 2010-9-6 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 angelrain@sh 于 2010-9-6 11:16 发表
我就是自己留一部分，下次再做的

啊我听网上说买外面现成的做引子都说污染了不好的,
你这已经用了几次了不好吧.

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光头就让她光去吧！

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-28
帖子: 35308

5^#

发表于 2010-9-6 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就是自己留一部分，下次再做的

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Rank: 23

宝宝生日: 2002-04-23
帖子: 36902

4^#

发表于 2010-9-6 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那引子直接可以买外面那种现成的酸奶.

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时尚然宝宝

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宝宝生日: 2010-10-02
帖子: 69

3^#

发表于 2010-9-5 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有在家自制酸奶的妈妈么？

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