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越越妈

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宝宝生日: 2005-12-19
帖子: 3103

1^#

发表于 2011-4-26 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 yueyue803450 于 2011-4-26 15:45 编辑

今天做了白斩鸡，呵呵~
做法很简单，呵呵
将鸡洗干净，然后放在双立人的锅里，放葱姜，料酒，不要放水，无水白斩鸡哈
过7-10分钟就好了，简单吧~~

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豆豆/齐齐的MoM~~

宝宝生日: 2008-05-26
帖子: 18593

22^#

发表于 2011-4-26 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chenyj 发表于 2011-4-26 22:44
对的，我看到家里附近的泰煌鸡里就是这样弄的，如果是冰水还要好，皮是脆的。 ...

对对，冰水，提醒我了~

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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2004-05-08
帖子: 19227

21^#

发表于 2011-4-26 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杨豆豆@sh 发表于 2011-4-26 14:47
好像是煮好拎出来后，马上要放进冷开水浸一下，再提出来~

对的，我看到家里附近的泰煌鸡里就是这样弄的，如果是冰水还要好，皮是脆的。

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冰糖葫芦酸又甜。。

Rank: 21

宝宝生日: 2009-08-28
帖子: 15042

20^#

发表于 2011-4-26 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈语语不会

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Rank: 23

宝宝生日: 2002-04-23
帖子: 36902

19^#

发表于 2011-4-26 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zuxa89 发表于 2011-4-26 15:33
哈哈这个我会吃

谁不会啊

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开心天使小豆丁

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 85

18^#

发表于 2011-4-26 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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冰糖葫芦酸又甜。。

Rank: 21

宝宝生日: 2009-08-28
帖子: 15042

17^#

发表于 2011-4-26 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈这个我会吃

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

16^#

发表于 2011-4-26 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复杨豆豆@sh 的帖子

哦？还要浸一下冷水啊？
我就知道我妈蒸好之后风干一下再切！

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豆豆/齐齐的MoM~~

宝宝生日: 2008-05-26
帖子: 18593

15^#

发表于 2011-4-26 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

关乎口感~

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豆豆/齐齐的MoM~~

宝宝生日: 2008-05-26
帖子: 18593

14^#

发表于 2011-4-26 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

angelrain@sh 发表于 2011-4-26 14:57
不要瞎教，这个浪费的可是一只鸡啊

与鸡无关~

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光头就让她光去吧！

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-28
帖子: 35308

13^#

发表于 2011-4-26 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杨豆豆@sh 发表于 2011-4-26 14:47
好像是煮好拎出来后，马上要放进冷开水浸一下，再提出来~

不要瞎教，这个浪费的可是一只鸡啊

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光头就让她光去吧！

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-28
帖子: 35308

12^#

发表于 2011-4-26 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杨豆豆@sh 发表于 2011-4-26 14:50
那你还问~

我想看看我的直觉对不对

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Rank: 23

宝宝生日: 2002-04-23
帖子: 36902

11^#

发表于 2011-4-26 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杨豆豆@sh 发表于 2011-4-26 14:50
那你还问~

她存心的

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豆豆/齐齐的MoM~~

宝宝生日: 2008-05-26
帖子: 18593

10^#

发表于 2011-4-26 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

angelrain@sh 发表于 2011-4-26 14:48
哎，就知道你肯定不会

那你还问~

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光头就让她光去吧！

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-28
帖子: 35308

9^#

发表于 2011-4-26 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杨豆豆@sh 发表于 2011-4-26 14:46
我没学来~~

哎，就知道你肯定不会

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豆豆/齐齐的MoM~~

宝宝生日: 2008-05-26
帖子: 18593

8^#

发表于 2011-4-26 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像是煮好拎出来后，马上要放进冷开水浸一下，再提出来~

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豆豆/齐齐的MoM~~

宝宝生日: 2008-05-26
帖子: 18593

7^#

发表于 2011-4-26 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我没学来~~

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光头就让她光去吧！

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-28
帖子: 35308

6^#

发表于 2011-4-26 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杨豆豆@sh 发表于 2011-4-26 14:36
我妈妈会做~

非常嫩~

上做法，我不会耶。听听也好咯

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Rank: 23

宝宝生日: 2002-04-23
帖子: 36902

5^#

发表于 2011-4-26 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我自己还没烧过这个菜

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豆豆/齐齐的MoM~~

宝宝生日: 2008-05-26
帖子: 18593

4^#

发表于 2011-4-26 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我妈妈会做~

非常嫩~

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