【小编关注啦】鸡蛋存放大头朝上问题~ - 谈天说地 - 上海妈妈网

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豆豆/齐齐的MoM~~

宝宝生日: 2008-05-26
帖子: 18593

1^#

发表于 2011-3-28 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今天在超市看到鸡蛋3.8一斤，也不知道贵了便宜了（豆爸发的南汇草鸡蛋吃了很久，所以很长时间没在菜场买鸡蛋了，不领行情了）。称上2斤，提回来了~

依旧是小头朝上摆好了~

一直想着在网上搜索一下，看看鸡蛋存放是大头朝上？还是小头朝上~（我习惯性一直是小头朝上放的）

刚才一搜，原来要大头朝上~

哎，挨个去翻个身吧~

小编有话说：最近楼主讲的这类生活小窍门出现在地铁里，大家有没有发现？鸡蛋哪头朝上，这真是一个非常有趣的小窍门呢，我们想想，其实这类小知识对我们的生活品质可以提升不少呢，这应该是让我们生活更美好的一个方法呢！JMS，你们有没有关注过这方面的知识啊？也来讲讲？

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欢欢乐乐妈

Rank: 18

宝宝生日: 2010-06-27
帖子: 3866

25^#

发表于 2011-3-29 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

草鸡蛋6.5，小的9.5

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豆豆

Rank: 20

宝宝生日: 2007-09-21
帖子: 10261

24^#

发表于 2011-3-29 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感谢楼主，回去我也给鸡蛋翻个

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Rank: 16

宝宝生日: 2006-07-25
帖子: 1404

23^#

发表于 2011-3-29 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

从来没有留意过鸡蛋的摆放问题呢，原来这个也是有学问的啊。

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小猪妈妈

Rank: 20

宝宝生日: 2005-10-01
帖子: 6088

22^#

发表于 2011-3-29 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有这个说法啊，学习了，我平时都是随手放的呢！

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

21^#

发表于 2011-3-28 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来放鸡蛋还有这么大学问啊，总算长见识了！

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艾妮

Rank: 15

宝宝生日: 2005-03-06
帖子: 1613

20^#

发表于 2011-3-28 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家都是随手放的，没有特别注意过

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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2004-05-08
帖子: 19227

19^#

发表于 2011-3-28 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杨豆豆@sh 发表于 2011-3-28 22:40
用煮蛋器要事先扎眼？在蛋壳上？难度有点大啊~

不难的，煮蛋器配的量杯底下有一个针的，稍用点力气就扎好一个小洞了，不扎洞也不要紧的，我另一个同事从来不扎洞洞的，也不会暴掉。

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豆豆/齐齐的MoM~~

宝宝生日: 2008-05-26
帖子: 18593

18^#

发表于 2011-3-28 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chenyj 发表于 2011-3-28 22:33
还有用煮蛋器煮白煮蛋的时候，我同事说扎好洞洞眼煮好后，怎么蛋白会流出来的，一问，原来她也是扎了小头， ...

用煮蛋器要事先扎眼？在蛋壳上？难度有点大啊~

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宝宝生日: 2004-05-08
帖子: 19227

17^#

发表于 2011-3-28 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有用煮蛋器煮白煮蛋的时候，我同事说扎好洞洞眼煮好后，怎么蛋白会流出来的，一问，原来她也是扎了小头，我说应该是扎大头的。

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宝宝生日: 2004-05-08
帖子: 19227

16^#

发表于 2011-3-28 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前两天同事还在说这个事情呢，她是习惯小头冲上的，我说我家里都是大头冲上的，看来我是对的。

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冰糖葫芦酸又甜。。

Rank: 21

宝宝生日: 2009-08-28
帖子: 15042

15^#

发表于 2011-3-28 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杨豆豆@sh 发表于 2011-3-28 19:40
恩，草鸡蛋~

那我这边也应该没这便宜

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豆豆/齐齐的MoM~~

宝宝生日: 2008-05-26
帖子: 18593

14^#

发表于 2011-3-28 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zuxa89 发表于 2011-3-28 19:37
有点偏白的

恩，草鸡蛋~

颜色很深的是洋鸡蛋~

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冰糖葫芦酸又甜。。

Rank: 21

宝宝生日: 2009-08-28
帖子: 15042

13^#

发表于 2011-3-28 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杨豆豆@sh 发表于 2011-3-28 19:35
是不是颜色浅浅的鸡蛋？

有点偏白的

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豆豆/齐齐的MoM~~

宝宝生日: 2008-05-26
帖子: 18593

12^#

发表于 2011-3-28 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zuxa89 发表于 2011-3-28 19:32
不知道是啥蛋

是不是颜色浅浅的鸡蛋？

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冰糖葫芦酸又甜。。

Rank: 21

宝宝生日: 2009-08-28
帖子: 15042

11^#

发表于 2011-3-28 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杨豆豆@sh 发表于 2011-3-28 19:32
你的是草鸡蛋~

不知道是啥蛋

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豆豆/齐齐的MoM~~

宝宝生日: 2008-05-26
帖子: 18593

10^#

发表于 2011-3-28 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zuxa89 发表于 2011-3-28 19:24
我买的鸡蛋6元一斤

你的是草鸡蛋~

我的就是最一般的洋鸡蛋~

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冰糖葫芦酸又甜。。

Rank: 21

宝宝生日: 2009-08-28
帖子: 15042

9^#

发表于 2011-3-28 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我买的鸡蛋6元一斤

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Rank: 23

宝宝生日: 2002-04-23
帖子: 36902

8^#

发表于 2011-3-28 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也随便放的

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豆豆/齐齐的MoM~~

宝宝生日: 2008-05-26
帖子: 18593

7^#

发表于 2011-3-28 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

dodoonly1 发表于 2011-3-28 16:44
为什么要这样放呀？我也小头朝上放的

这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量

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