- 妈米
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因为个人比较喜欢吃咸蛋黄,所以偶尔会去买一些回来吃,不过慢慢的想着自己做一些,也不是为了能省下多少钱!主要就是一个卫生问题!毕竟觉得自己做得更加放心!!!
所以特地搞明白人家如何分离蛋黄和蛋清,分享一下
蛋清蛋黄巧分离
方法:把鸡蛋打进碗里,用一个空饮料瓶子在蛋黄上面轻轻吸取即可轻松分离蛋清蛋黄. 优点:比其他传统方法干净卫生快捷,如果暂时不用蛋黄,可以盖上饮料瓶的盖子,直接放进冰箱保存.
麻油们喜欢的可以去试试看!!
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