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宝宝生日
2007-01-01 
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1#
发表于 2011-6-16 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  这个实验是在网上看到的,不是我自己做的哦,不过相信对大家都很有用的!因为现在这个时候,玉米开始上市了,吃玉米的同学肯定也很多了吧
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  早上上班,在路边小摊或便利店里买根煮甜玉米是再平常不过的事了。各位兄弟姐妹,是不是也很爱吃甜玉米啊?有木有?
  现在在路边小摊或便利店里,到处都能买到这种水煮甜玉米。

  但在一般情况下,不喜欢在路边购买的。原因有二:
1、外面买的没自己煮的好吃啦。。。
  外面卖的甜玉米,并不能保证是新鲜的。一般煮熟了的玉米若当天卖不完,肯定是留在国内到了第二天就再热再煮.......以此类推,若小贩生意不好的话,谁知道你买到的是被煮了几次的玉米了。
2、外面买的煮玉米有可能添加了“玉米香精”

  童鞋们肯定有过这样的经历:小贩打开煮玉米的电饭锅,一股浓郁的玉米香味扑面而来~~又或者,你走在街上,路过有卖煮玉米的小店旁边,就闻到了诱人的玉米香,让你忍不住进去买一根来尝尝......那么告诉你,这样的玉米极有可能添加了“玉米香精”而该种香精一旦摄入过量,都会对人体消化系统等带来危害。而长期食用,则会对肝、肾、胃肠功能等造成慢性毒性损害等。
该香精现在在街头出售的煮玉米、餐饮酒店内鲜榨的玉米汁中普遍被使用,不足为奇呀!就拿煮玉米来说,加了这种香精再煮后,玉米便会散发出浓郁玉米香,而且玉米也可在水中久煮不坏,外表光鲜依旧......




——那到底是不是真的这样呢?
童鞋们如何识别商贩在玉米中添加了玉米香精呢?

  于是我们做了个实验,告诉你真相啦~~



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宝宝生日
2007-01-01 
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那玉米香精是个啥玩意呢?先来张尊荣大照:

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宝宝生日
2007-01-01 
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首先,在网上以38元的价格购买到了这瓶香精~~卖家声称一电饭锅玉米内只要加个几滴就可以了~~哇塞,那这一瓶可以煮多少玉米啊,真是“一本万利”啊~~

拿到香精后,大家也可以看到,这货配料表,几乎说了等于没说,你都不知道它神马成分,这样的商品也能上市出售??

而使用说明呢,“按用量直接与配料混合均匀使用”——那用量到底多少?这不是在默许商贩随意添加香精么?

这个香精寄到后,包裹一打开,哇塞,就闻得到玉米的香味了,,,这瓶子可是完全密封的啊!而且,手摸了下瓶子,就两秒钟,再一闻,手上竟就已沾满了玉米的香气~~额滴神,这个威力太大了

第一天实验
先上买来的玉米吧 6个

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宝宝生日
2007-01-01 
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左右两个锅,左边的为1号吧,过会是要放香精的;右边为2号,正常水煮

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开始倒入香精~~~第一次,也不知道倒多少,看水有一大锅,就来个10滴吧,很小的10滴

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宝宝生日
2007-01-01 
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实验开始,大火开煮

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宝宝生日
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不出3分钟,那个玉米香精的香味就已经飘过来了,唉

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宝宝生日
2007-01-01 
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过了7分钟

水开啦,掀开2号的锅盖,一股水蒸气飞散之后,凑近闻闻,也闻不出什么香味(根据以往印象,用高压锅煮的话,玉米还是有香味的);

而1号,那香味已经像小火山一样喷薄而出了哇~~打开盖子,香啊

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宝宝生日
2007-01-01 
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过了10分钟
继续大火煮着,又打开盖子看了下,1和2视觉上根本看不出什么差异来,2号依旧没有什么玉米的香味,真的没有,就那种并不香甜的煮熟了的味道而已;而1号即使盖着盖子,也闻得到香味的;

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宝宝生日
2011-02-05 
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回复 bobox 的帖子

啊,以后都不敢吃啦

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宝宝生日
2007-01-01 
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过了15分钟



继续大火煮着,顺便捞出两个来,做小白鼠试吃下啦,我真是伟大啊,牺牲小我,成就大家啊~~装在瓷盘里的是2号,搪瓷碗里的是1号。

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宝宝生日
2007-01-01 
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外表没有什么差异。但注意哦,虽然外表看着一样,可气味那是有差别了哦,而且,这个差别还会出乎你的意料:

2号正常水煮的玉米虽然锅内没什么玉米的香味,但拿出来后凑近鼻子闻,那是有天然的玉米甜香的,这个相信大家都有经验的;
而1号玉米,打开锅盖时很香,而把玉米凑近鼻子闻时,竟然没有了玉米那种天然的香味,使劲的凑着鼻子闻,真的没有!!!好奇怪啊

2号玉米

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1号玉米

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宝宝生日
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LZ,好样的,你具备了科学家,专家的素质啊,话说要是我们的专家都这样,我们的专家怎么会被称为砖家呢,泪奔,他们应该象你学习啊!!!!!!!

怎么样的一种大无畏精神啊!怎样的一种验证真理的精神啊!!!!

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宝宝生日
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说得是啊,LZ都想着自己实验下,真佩服佩服啊

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宝宝生日
2007-01-01 
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过了20分钟了
大火煮太久了 所以先用小火炖着吧。两个玉米气味不一样,那味道呢??嘿嘿,小白鼠我要开始吃啦
2号比较鲜嫩的说,好吃;1号咬下去,感觉比2号硬而脆一些,而且鲜味上比2号要差一点。这个不排除玉米本身老嫩差异等因素。

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宝宝生日
2007-01-01 
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过了要25分钟了
水都快煮干了,关火放着,明天继续煮吧。传说用了香精的玉米可以久煮不烂啊~~

1号关火后,打开盖子后香味却也明显淡了很多,所以这样是不是说明,商贩必须每天在那锅水里添加香精,才能天天保持那种香味呢?那久煮多次之后的玉米,岂不真的“成精”啦,绝对大补啊




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宝宝生日
2007-01-01 
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第二天:
早上7:20分,看锅内玉米差异并不大,而1号那个昨天吃了几口的,因为放在窗口,经过一个晚上的冷风,已经干瘪了。


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宝宝生日
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2号锅内的玉米,看上去还是很新鲜,没有玉米的香味,很正常。

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宝宝生日
2007-01-01 
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1号锅内的玉米,外表也很正常,只是你靠近闻还是有些“玉米香”残留

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宝宝生日
2007-01-01 
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7:25——继续加水大火开煮, 1号里面继续放入10小滴左右的香精

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宝宝生日
2007-01-01 
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2号也加水开煮

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