家里有很多土鸡蛋的看过来，迄今为止最简单有效的方法，可以让鸡蛋保鲜6个月！ - 谈天说地 - 上海妈妈网

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 60

1^#

发表于 2012-7-5 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

原创帖子，迄今为止最简单有效的方法！！！

   如果有亲属在农村，带回来几十上百个土鸡蛋，一般存放1个月左右就坏了，如何长期保鲜呢？其实相当容易，只需一个简单的动作，就能让鸡蛋存放6个月以上不变质，与鲜鸡蛋没什么区别。我用这个方法几年了，是农村的一个亲属告诉我的，非常适用。

      非常非常简单的一个动作，可以让鸡蛋保鲜6个月。

      现在就讲解一下这个动作：

   把鸡蛋存放好，最好是统一将蛋尖头部位朝下，然后每隔7-10天(最好是7天，也就是一个星期的时间）把鸡蛋上下朝向调换位置（也就是旋转180度），这样鸡蛋就能保鲜6个月以上了，即使常温下保存也可以（为更安全，当然最好放大冰箱里），就这么简单！！

   看看我家存放的土鸡蛋（其中一个盒子）,我是每7天左右把鸡蛋上下朝向调转一次。
原理在15楼！！

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宝宝生日: 2009-09-18
帖子: 445

2^#

发表于 2012-7-5 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们家也是竖着放,用保鲜膜裹紧,多裹几层,放7个多月也没坏.
关键是,要保证你的土鸡蛋是新鲜的

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宝宝生日
帖子: 10

3^#

发表于 2012-7-5 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的假的？什么原理？

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宝宝生日
帖子: 55

4^#

发表于 2012-7-5 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么会这样？

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宝宝生日: 2011-12-24
帖子: 1213

5^#

发表于 2012-7-5 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好奇

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 160

6^#

发表于 2012-7-5 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可行吗？

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宝宝生日: 2008-05-18
帖子: 3

7^#

发表于 2012-7-5 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yiran25769 的帖子

学习了长见识

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宝宝生日: 2011-11-19
帖子: 17

8^#

发表于 2012-7-6 02:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把鸡蛋上下朝向调换位置

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琪琪妈

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宝宝生日: 2008-05-07
帖子: 8103

9^#

发表于 2012-7-6 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢分享

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宝宝生日: 2009-01-12
帖子: 477

10^#

发表于 2012-7-6 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦! 要試試

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宝宝生日
帖子: 146

11^#

发表于 2012-7-6 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，不过这是什么原理呢

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欢欢乐乐妈

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宝宝生日: 2010-06-27
帖子: 3866

12^#

发表于 2012-7-6 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家的已经来不及补救了。今天婆婆还说应该把乐乐送到外婆家，因为外婆家样了六只老母鸡，每天至少五只新鲜鸡蛋出炉，家里正好每人一只，呵呵

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宝宝生日: 2012-01-28
帖子: 49

13^#

发表于 2012-7-6 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的假的？回去试试

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 60

14^#

发表于 2012-7-10 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原理揭晓：
1、为什么要统一鸡蛋大小头存放，就是为了每次翻转鸡蛋时，容易分辨哪些鸡蛋已经翻转过来，哪些没有翻。

2、鸡蛋容易变质的原因：蛋黄的比重比蛋白小，时间一长，蛋黄就下沉粘壳蛋，由于蛋黄对蛋壳起破坏作用，只要蛋黄粘贴蛋壳了，鸡蛋就宣告变质了。通过每隔7-10天的翻转，就是破坏蛋黄持续下沉粘连蛋壳。鸡蛋壳是最好的保鲜膜，只是蛋黄对蛋壳的破坏力太强，所以关键就要防止蛋黄下沉接触蛋壳。

3、此方法曾经在电视CCTV《家有妙招》介绍过，非常适用，我小孩出生到现在吃的土鸡蛋就是用这个方法长久保存的。希望能够帮助各位妈妈保存大量土鸡蛋。现在小孩成绩相当好，可能与吃土鸡蛋的也有关系，嘻嘻

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宝宝生日: 2010-12-27
帖子: 763

15^#

发表于 2012-7-10 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家没那么多鸡蛋，一般是吃多少就买多少。呵呵。

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豆豆

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宝宝生日: 2007-09-21
帖子: 10261

16^#

发表于 2012-7-10 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家一直是鸡蛋尖的那头朝下的。

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宝宝生日: null
帖子: 27

17^#

发表于 2012-7-15 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了。之前听人家说要小头朝下。这会儿听你说要轮换着。立马换了。

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炜炜妈

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宝宝生日: 2010-11-15
帖子: 132

18^#

发表于 2012-7-16 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好奇呢

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炜炜妈

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宝宝生日: 2010-11-15
帖子: 132

19^#

发表于 2012-7-20 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

试试呢，谢谢

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