元宵节就要到了,泥萌都买汤圆了吗? 暖暖当然不会错过这样的机会 号召全体人员上阵 6大品牌、11个品种、120余颗汤圆 颗颗亲尝 不用跑断腿、不怕买错货,往下看 良心测评走一波!
颜值即是正义,先看脸! ↓↓↓
先来一张全家福:
此次参与测评的汤圆有:
本土老字号沈大成黑芝麻汤圆 来自香港的湾仔码头香糯汤圆鲜肉口味、黑芝麻口味、红豆沙口味
台湾品牌龙凤的黑芝麻紫薯汤圆 内地速冻食品扛把子——思念,玉汤圆彩玉八宝、白玉黑芝麻 汤圆届的水果担当——三全果然爱水果汤圆(醇美椰奶) 暖心婆婆牌自制崇明圆子
扒开你的外衣来,接着看裸汤圆对比:
从外形上看,沈大成和崇明团子因为是手工制作,所以大小有差异;思念颜值满分,花纹很抢镜,特别像小时候玩的弹珠;三全和桂冠看起来比其他的要光滑、白净、个头也均匀。
口味才是王道,拿碗来!
首先接受考验的是思念白玉黑芝麻汤圆和湾仔码头鲜肉汤圆。
湾仔码头鲜肉汤圆煮的时候掉粉严重,导致汤有些浑浊
湾仔码鲜肉汤圆盛来出来卖相不太好
测评团综合意见: 思念白玉黑芝麻汤圆:皮很薄,煮完能隐约看到黑芝麻,卖相不错。芝麻很香,甜度适中,表皮很软糯,好评!口感非常爽滑,汤圆还是吃黑芝麻的最结棍。
湾仔码头鲜肉汤圆:皮薄馅多,但是略黏牙,肉吃起来不太新鲜,有股腥味。瑾瑾居然还尝出肉是撒尿牛丸里的肉!!!
接着是颜值超高的桂冠紫山药桂花汤圆和三全醇香椰奶汤圆
紫山药桂花汤圆煮了以后,表皮的桂花显现出来,看起来还不错;三全椰奶的皮略厚,内容相当丰富。 测评团综合意见:
桂冠紫山药桂花汤圆:紫山药与桂花完美融合,吃起来有颗粒感,很清新的粗粮味道。推荐老人食用。 三全醇香椰奶汤圆:表皮虽然有点厚了,但是丝毫不影响爽嫩Q弹的口感。咬一口,椰奶缓缓流进嘴里,居然能吃到果肉!真是大爱!
第三组是桂冠鲜肉汤圆和湾仔码头红豆沙汤圆
测评团综合意见: 桂冠鲜肉汤圆:肉有点少,很咸,完全没有鲜肉的味道,外皮也不够劲道。 湾仔码头红豆沙汤圆:豆沙很细腻,甜糯适中,红豆味很浓。
第四组是沈大成黑芝麻汤圆和湾仔码头黑芝麻汤圆
沈大成的黑芝麻馅料在灯光下闪闪发亮,超有质感,有没有?
没有对比就没有伤害,软塌塌的湾仔码头,心疼你100秒! 测评团综合意见: 沈大成黑芝麻汤圆,不愧是本地的老字号,皮薄馅多,黑芝麻超香有木有? 湾仔码头黑芝麻汤圆,煮熟后表皮颜色较暗,形状不均匀,已凹陷,皮厚偏甜。
第五组是龙凤黑芝麻紫薯汤圆和思念彩玉八宝汤圆
思念彩玉八宝汤圆煮过有形有颜,简直就是“小鲜肉”,爱到不行。 测评团意见综合: 思念彩玉八宝汤圆:花生味比较浓郁,偏甜,可以吃到花生粒、芝麻、瓜子仁、杏仁,内容比较丰富,特别香。 本以为是五仁月饼遭人厌,没想到实力+偶像,妥妥被圈粉。不过,这么多坚果,热量自然也不低,你懂得哦! 龙凤黑芝麻紫薯汤圆:口味适中,吃不出来黑芝麻味道,紫薯味也不太突出,感觉像吃地瓜。总体感觉一般。
最后一组是暖心婆婆牌崇明团子
原谅我学艺不精,手残党,好好的团子煮成了这副模样?! 测评团综合意见: 萝卜丝肉荞麦团子:健康的粗粮表皮,内馅有些干,尤其是肉,粒粒分明。不过,没关系,反正你们也买不到! 豆沙团子:因为是自己做的,内馅很清新,浓浓的红豆味,绝对的无添加,咬一口,原汁原味的满足感涌上舌尖。反正你们还是买不到! 摸摸撑起来的肚子,满意的打个饱嗝 本次测评就这么完美的结束了 不过汤圆的主要原料都是糯米粉,不太好消化 所以汤圆虽好,可不要贪吃哦!!! - 留 言 区 互 动 -
现在你有选择的汤圆了吗? 你有比较喜欢的汤圆品牌、口味也可以推荐给我们哦!
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