月格格

方便大家看，把前面的做法一起重新配图发上来。小星星，我看到你那水果双皮奶老灵诶！把做法传上来吧！

小哀

原帖由 海上星 于 2009-7-12 19:04 发表
醋溜洋生姜：

洋生姜切片，热油锅，爆香葱花，下洋生姜片。翻炒，加入醋，糖。焖煮1会。然后加盐，鸡精，起锅盛盘。

洋生姜淀粉含量很高，所以炒好后和勾芡过1样，要注意别粘锅底。脆脆的，酸酸的，非常爽口， ...

海上星原来还是营养师哦，能不能推荐点适合我们DDP的孕期食谱呢，还有月子汤之类的呢，嘿嘿

凡凡妈

那个腐乳肉肥了点吧，夏天要清淡点的，
放在冬天的话就不错

ling

看者就想吃啊

海上星

原帖由 凡凡妈 于 2009-7-21 15:35 发表
那个腐乳肉肥了点吧，夏天要清淡点的，
放在冬天的话就不错

我这是冬天，好冷。

海上星

原帖由 小哀 于 2009-7-20 11:06 发表

海上星原来还是营养师哦，能不能推荐点适合我们DDP的孕期食谱呢，还有月子汤之类的呢，嘿嘿

月子和怀孕期间由于宝宝和妈妈都需要营养，而吃了太多呢，会造成妈妈产后过重现象，对现在的女性来说，产后减肥又是1个痛苦。
建议妈妈们可以服用USANA的营养补充产品。这样可以不用吃太多的东西，而又能照顾的宝宝和妈妈的健康。
如果具体妈妈们还需要了解什么，可以和我留言。

海上星

原帖由 月格格 于 2009-7-20 10:59 发表
方便大家看，把前面的做法一起重新配图发上来。小星星，我看到你那水果双皮奶老灵诶！把做法传上来吧！

最近又要上课，又要上班，非常的忙。妈妈又过来我这边玩，我得照顾妈妈。所以不能准时上菜，请大家原谅。

水果双皮奶：
看你要做多大份，以1碗为例子。牛奶（全脂奶，脱脂奶做不出奶皮）倒入锅中，小火煮沸。然后倒入碗中备用。鸡蛋清1到2个，视鸡蛋大小。倒入另1个碗中，加适量的糖然后打散，蛋清1定要打散出泡泡否则加入牛奶会结块。等小碗中牛奶上层结了奶皮后，用筷子弄开1个角倒出牛奶入锅，奶皮会留在碗底。锅小火加入，慢慢加入蛋清搅拌至完全融合，微开后，轻轻注回碗。奶皮会浮起在牛奶上层，保鲜膜封1下，然后大火隔水蒸15分钟。出锅后加入水果或者豆沙，什么都可以。可以热吃也可以放冰箱凉了后吃。

披荆斩棘

原帖由 海上星 于 2009-7-22 06:24 发表


最近又要上课，又要上班，非常的忙。妈妈又过来我这边玩，我得照顾妈妈。所以不能准时上菜，请大家原谅。

水果双皮奶：
看你要做多大份，以1碗为例子。牛奶（全脂奶，脱脂奶做不出奶皮）倒入锅中，小火煮沸。 ...

大家理解，只要海上星有空就记得来上上菜就好，格格不要逼得太紧啦，^_^，那么多道菜，我昨天就烧了个宫保鸡丁

小兔兔

原帖由 海上星 于 2009-7-22 06:16 发表


月子和怀孕期间由于宝宝和妈妈都需要营养，而吃了太多呢，会造成妈妈产后过重现象，对现在的女性来说，产后减肥又是1个痛苦。
建议妈妈们可以服用USANA的营养补充产品。这样可以不用吃太多的东西，而又能照顾的 ...

小星星，看到有DDP提问：“大大皮能喝奶茶吗？？？，还有还有，看到公司里的外国准妈妈，竟然吃桂圆，好像书上说孕妇不能吃桂圆的吧”还有很多准妈想知道孕期什么时候可以吃燕窝？http://qimg.cdnmama.com/sh/thread-2093-1-2.html
能帮忙解答回复下不？

violet

先收藏着，最近还在一直吐，等胃口开了，就能有口福啦

海上星

原帖由 小兔兔 于 2009-7-22 10:46 发表

小星星，看到有DDP提问：“大大皮能喝奶茶吗？？？，还有还有，看到公司里的外国准妈妈，竟然吃桂圆，好像书上说孕妇不能吃桂圆的吧”还有很多准妈想知道孕期什么时候可以吃燕窝？http://qimg.cdnmama.com/sh/thread-20 ...

其实大家记住1个原则，营养均衡，适量增加，保证宝宝和母体需要。
奶茶带有1定的防腐剂，能不喝就不要喝。准妈妈们应该吃天然食品，少吃人工合成的。
桂圆是能吃的，但不能多吃，适量。因为桂圆性热，特别是夏天，吃多了平时我们就会上火，更何况虚弱的胚胎。如果实在要吃，建议每天不超过5个。包括在夏天很多妈妈想吃西瓜，西瓜有利湿作用，帮助排尿，但糖份含量高。所以妈妈多吃容易脚肿。建议是不要吃，但实在忍不住，1小片呢，还是没问题的。毕竟我们身体自身会起调解作用。还有1点，蛋白质是好的，但别吃太多。高蛋白容易造成妈妈代谢的身体负担，对妈妈将来的身体造成伤害。
燕窝随时可以吃，如果条件允许可以买整个的血燕的燕窝。
还有特别注意的是，如果妈妈有吃营养补充品，请注意查看维生素A的含量不能超过500毫安，容易引起毒副作用，做好选用胡萝卜素。
铁要寻找生物铁提取物，别选用矿物铁合成的营养品，也容易引起毒副反应。有些厂商为了最求成本价格低打开市场很不负责。
所以妈妈们自己要注意，为了宝宝和自己的健康。
这些成分过高容易引起宝宝的畸形，和将来的多动症，易怒等等症状。请千万小心。

[ 本帖最后由 海上星 于 2009-7-23 04:29 编辑 ]

月格格

小星星，不如你去怀孕版那开个专栏吧^_^
水果双皮奶来咯！水果可以自己选择DIY哦！

月格格

星星，你真是我的偶像哦~现在发现你越来越优秀了~~我有点想法咯~~
看到有【饕餮一夏】的征集活动，上海这边很热的，小星星那应该是冬天吧，咱们上个消暑美味——炸酱面
这个色彩搭配的灵啊！等做法哦，觉得配料超丰富营养的呢！

凡凡妈

原帖由 海上星 于 2009-7-22 06:13 发表


我这是冬天，好冷。

哦，咋忘了星星正在在澳洲呢
健忘健忘啊
天凉点，我也试着做做

[ 本帖最后由 凡凡妈 于 2009-7-23 11:14 编辑 ]

happyla

想问一下哦,最近有点小感冒,没有发烧,只是鼻子不是很通畅,不敢吃任何的药, 不知道可以通过饮食来帮助恢复么?
谢谢哦!

多多2006

本来就饿的不行,看到这个更是.....只能一直喝水了...

海上星

原帖由 happyla 于 2009-7-24 15:56 发表
想问一下哦,最近有点小感冒,没有发烧,只是鼻子不是很通畅,不敢吃任何的药, 不知道可以通过饮食来帮助恢复么?
谢谢哦!

吃挖沙比是很好的选择。泡腾片也能起到1定的作用。

海上星

原帖由 月格格 于 2009-7-23 09:25 发表
星星，你真是我的偶像哦~现在发现你越来越优秀了~~我有点想法咯~~
看到有【饕餮一夏】的征集活动，上海这边很热的，小星星那应该是冬天吧，咱们上个消暑美味——炸酱面
这个色彩搭配的灵啊！等做法哦，觉 ...

炸酱：
热锅热油，爆香葱花，大蒜末，生姜末，炒熟肉糜，然后加点料酒起锅。
豆瓣酱，黄酱，面酱按自己口味调好，倒入热油锅里翻炒后，加入先前炒好的肉糜。炒开，放糖，鸡精等等。

配菜：
豆芽掐去头尾，胡萝卜切丝，可以用点黄瓜切丝（我这冬天没黄瓜，可以用大白菜丝代替），然后开水里烫1下，胡萝卜丝要油里煸到6成熟。

下面条，然后放上面准备好的配菜，再放炸酱，葱花，完工。

海上星

原帖由 月格格 于 2009-7-23 09:25 发表
星星，你真是我的偶像哦~现在发现你越来越优秀了~~我有点想法咯~~
看到有【饕餮一夏】的征集活动，上海这边很热的，小星星那应该是冬天吧，咱们上个消暑美味——炸酱面
这个色彩搭配的灵啊！等做法哦，觉 ...

炸酱：
热锅热油，爆香葱花，大蒜末，生姜末，炒熟肉糜，然后加点料酒起锅。
豆瓣酱，黄酱，面酱按自己口味调好，倒入热油锅里翻炒后，加入先前炒好的肉糜。炒开，放糖，鸡精等等。

配菜：
豆芽掐去头尾，胡萝卜切丝，可以用点黄瓜切丝（我这冬天没黄瓜，可以用大白菜丝代替），然后开水里烫1下，胡萝卜丝要油里煸到6成熟。

下面条，然后放上面准备好的配菜，再放炸酱，葱花，完工。

happyla

原帖由 海上星 于 2009-7-24 18:05 发表



吃挖沙比是很好的选择。泡腾片也能起到1定的作用。

挖沙比孕妇可以吃的么?