啊猫猫

说实话，我家我爸最辛苦，全家的吃喝全靠他一个人操持，我妈忙着上班，我还是挺佩服老爸的，这么多年来，他总是勤勤恳恳的为一家老小做饭做菜，逢年过节还要加倍辛苦，真挺辛苦的。父亲节快到了，我正在琢磨给老爸准备点什么礼物呢。

金鼠宝宝

啊猫猫 发表于 2012-6-10 13:13
老黄瓜炒河虾来了~！还有最普通的酱麻油拌豆腐，豆腐就是从菜场里买的那种2.8元一盒的方形嫩豆腐。直 ...

哈，豆腐里的酱油好黑哦，拌的是老抽啊？
我家里家拌黄豆酱，也很好吃！

金鼠宝宝

啊猫猫 发表于 2012-6-10 13:25
说实话，我家我爸最辛苦，全家的吃喝全靠他一个人操持，我妈忙着上班，我还是挺佩服老爸的，这么多年来，他 ...

那就让你老爸父亲节那天好好休息一天，你做给他吃，嘿嘿！

金鼠宝宝

啊猫猫 发表于 2012-6-10 13:41
不是老抽，是黄豆酱油~

呃……黄豆酱油？长啥样哒？
黑黑的？没看到豆瓣嘛！

啊猫猫

金鼠宝宝@sh 发表于 2012-6-10 13:50
呃……黄豆酱油？长啥样哒？
黑黑的？没看到豆瓣嘛！

淘大黄豆酱油，里面米哒黄豆，嘻嘻~只是用黄豆酿造的酱油而已。

金鼠宝宝

啊猫猫 发表于 2012-6-10 13:55
淘大黄豆酱油，里面米哒黄豆，嘻嘻~只是用黄豆酿造的酱油而已。

哦，那种没用过，
家里就用欣和、海天和味事达的

啊猫猫

金鼠宝宝@sh 发表于 2012-6-10 13:56
哦，那种没用过，
家里就用欣和、海天和味事达的

我发现我家习惯了用这个淘大了，包括阿姨家，以前外婆家，基本都用这个。各家各家的爱好~幸好酱油选择多，嘿嘿~

啊猫猫

     今天有个上海人几乎家家都会做的菜。。。

啊猫猫

      去了澳洲16年的朋友回来问我“猫啊，哪里还有小时候吃过的那种猪头肉啊？”然后再来一句：“你不知道哦，我满悉尼的找过猪头肉哦！”我当即昏倒！今天老爸买来了猪头肉，据说是个方圆有点小名气的师傅做的，小时候的那种猪头肉是吃不到咯！

chenyj

啊猫猫 发表于 2012-6-10 13:55
淘大黄豆酱油，里面米哒黄豆，嘻嘻~只是用黄豆酿造的酱油而已。

跟我家用的一样，所以，我家弄出来的菜也黑黑的，后来看了鼠宝妈的贴，才知道老抽是上色的，生抽是调味的，现在买了一瓶生抽，腌肉的时候用，出来的颜色就不会很黑了。等家里这瓶淘大黄豆酱油用光了，也去买一瓶老抽，这样就全了。

chenyj

我们今天晚饭也吃冷面冷馄饨了，偷懒不高兴做，去乔家栅买的，我喜欢清冷面，蛮好吃的，冷馄饨就不怎么样了，皮猴说不好吃。

啊猫猫

chenyj 发表于 2012-6-10 22:44
我们今天晚饭也吃冷面冷馄饨了，偷懒不高兴做，去乔家栅买的，我喜欢清冷面，蛮好吃的，冷馄饨就不怎么样了 ...

天一热就会想吃冷面冷馄饨了~

junying0123

好料。。。好料。。。看得都想上桌了；；；

啊猫猫

junying0123 发表于 2012-6-12 23:38
好料。。。好料。。。看得都想上桌了；；；

哈哈~下午会继续上菜~

junying0123

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期待。。。。。。。。

一朵阳光

我家公也很会做菜，楼主老爸做的这些菜，他几乎都做给我们吃过了

啊猫猫

一朵阳光 发表于 2012-6-14 09:00
我家公也很会做菜，楼主老爸做的这些菜，他几乎都做给我们吃过了

所以说，这个是上海人家的家常菜呀。

啊猫猫

junying0123 发表于 2012-6-13 18:05
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期待。。。。。。。。

嘻嘻~下午下午~

junying0123

大夏天的，看到这猪头肉就想来瓶啤酒。。。。。。。。