金鼠宝宝

amiliro 发表于 2012-1-12 16:27
觉得鼠妈真的很用心诶，这个换我绝对想不到可以这样子做。。。。

呵呵，过奖啦！有时间可以试试，当点心吃！

金鼠宝宝

amiliro 发表于 2012-1-13 10:37
嗯，我要我家男的来跟鼠妈多学习学习 (*^__^*) 嘻嘻  我家都是他负责下厨。。 ...

有个会下厨的男银就已经很幸福啦~~
我总说我LG是另类的上海男人，厨房里的事一窍不通！

chenyj

为什么？为什么？为什么？

小丸子一下油锅都找不到了？都散掉了。我只是把里面的香菜换成的蘑菇，怎么回事？

chenyj

chenyj 发表于 2012-1-14 12:28
为什么？为什么？为什么？

小丸子一下油锅都找不到了？都散掉了。我只是把里面的香菜换成的蘑菇，怎么回事 ...

重新弄了下，在里面加了点面粉，然后每只外面都裹上蛋液，终于不散了，就是出来的不圆，象饼，我估计是土豆泥太多了，而且胡萝卜我是切碎了拌进去的。味道还可以，就是油啊，吃进去好多油啊。

金鼠宝宝

chenyj 发表于 2012-1-14 12:28
为什么？为什么？为什么？

小丸子一下油锅都找不到了？都散掉了。我只是把里面的香菜换成的蘑菇，怎么回事 ...

呃……怎么回事？放蛋清了吗？还是土豆水分太多？
我记得当初做的时候也有点软绵绵的，稍微搓搓圆就好点了！

金鼠宝宝

chenyj 发表于 2012-1-14 16:11
重新弄了下，在里面加了点面粉，然后每只外面都裹上蛋液，终于不散了，就是出来的不圆，象饼，我估计是土 ...

呵呵，急中生智啊！放了该做成了土豆饼啦！

胡萝卜我是磨碎的，所以也多少有点水分……
你是油炸的还是烤的？炸的时候油温不够高就会比较吸油!

chenyj

金鼠宝宝@sh 发表于 2012-1-14 16:32
呵呵，急中生智啊！放了该做成了土豆饼啦！

胡萝卜我是磨碎的，所以也多少有点水分……

我家没有烤箱，只能油炸，倒下去小半瓶油，差不多都没有了，我吃了一肚子的油啊。