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辨别蜂蜜最简单方法:
主要两点是假蜜不具有的:1,天然原蜜在高温环境下晃动会有大量泡沫,并产生气体。2,口感比较香甜,甜而不腻,味道比较正。
现在假蜜做的太真其它方法很难分辨。选蜂蜜一定要选未加工的蜜,工厂蜜经过高温浓缩蜂蜜中对人体有益的微量元素已经被破坏,这就是为什么蜂蜜要用温开水冲服的原因了,加工蜜卖相好,看起来浓稠,这种蜜跟糖水没什么区别了,再加上有各种添加剂和香精对身体有害无益,真还不如不喝。我家所有蜂蜜都是未加工真正纯天然,不是原蜜包退款,来回邮费店家承担。
我父亲养蜂40多年,我从小就是吃蜂蜜长大的,大家往下看就知道行业的规则了。我是在广州工作兼职做的,由于老家在乡下发不了快递,只能我在广州为大家服务了。希望能把我家产的蜂蜜售完就很感谢大家了。
养蜂人为了赶花期要到不同的地方采花,大半年的时间都在外面度过,非常辛苦。采回来的蜂蜜又要受到那些蜂蜜批发商的压榨,蜂农没有其它的销售渠道,更不可能直接给厂家供货,因为养蜂的比较分散,蜂蜜产量都不会大。另外养蜂的蜂农由于完全是靠天吃饭,天气太旱或雨涝都会影响蜂蜜的产量,随着养蜂成本的增加,很多养了几十年蜜蜂的蜂农都走到了绝境,年轻人多不愿养蜂,一是养蜂比较辛苦,二是养蜂赚不到钱,不如出去打工。我老爹是养了大半辈子蜜蜂了,有点割舍不了,我也不会养蜂的,老爹养蜂手艺要失传了,呵呵。因为知道养蜂人的艰辛,所以今天借助网络就可以让大家品尝到原汁原味的蜂蜜了。为什么要说是纯正的,原汁原味的蜂蜜呢?也许大家不了解,现在什么行业都有潜规则,什么产品都有假的,蜂蜜也不用说了。我们蜂农产出来的蜜被那些蜂蜜贩子收走后都要再加工,也就是要来潜规则了,他们又卖到各个蜂蜜品牌加工的厂家,这些厂家在出售给消费者蜂产品前当然又要潜规则了。所以我可以负责任的讲消费者很难喝到纯正的,营养价值高的蜂蜜。
我们那里每年3月会产油菜蜜,5月有洋槐和枣花蜜,6月底到7月有荆条蜜,8月以后有芝麻蜜,棉花蜜等。到了秋冬季节就没蜜采了,也就是9月以后吧。蜜蜂就要休息了。所以市面上有好几十种蜜我都不知是怎么搞出来的,当然在热带地区有些热带植物,但也不会有那么多品种。只有大面积种植的作物,蜜蜂才能采到纯正的作物蜜的。现在市场上的蜜产品名称五花八门,比如金银花蜜、桃花蜜、梨花蜜、野菊花蜜、桂花蜜等,还有些花蜜我都没听说过,这些基本都不可信,下面有详细介绍。
我在淘宝上看到很多皇冠店卖的非常好的蜜很多都是虚构的,并且都说自己是纯正的,还假一罚万呢!有点可笑,弄几张养蜂场的照片你就以为真是自己养的蜜蜂吗?那有人会问了还有那么多好评,难道买家都是。。说实话没养过蜜蜂或没喝过真蜜的人是很难分辨真假的。所以大家再买蜜的时候要注意了。
湖北养蜂人家,家产蜂蜜淘宝店:http://whoney.taobao.com
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