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辅食让宝宝完整补锌、钙

收藏 分享 2009-3-13 16:54| 发布者: 妈网客服@sh| 查看数: 629| 评论数: 0|来自: 本站原创

现在电视广告上那么多补这补那的药,是药三分毒,不如试试食补。

补锌食谱

1.山楂水:山楂片50,白糖10,沸水150

      将材料放杯子里,沏入沸水加盖焖,至水温下降到微温时给小孩喝。

2.虾米煮干丝:豆腐干4块,虾米30,麻油50,鲜汤250

      做法与平常做菜一样。

3.萝卜丝鱼汤:活鲫鱼1尾,萝卜250,料洒10,葱、姜、精盐各5

4.虾米扒瓜脯:干虾米60,节瓜1200,骨汤、姜、葱、蚝油、食油、精盐、白糖、酱油、料酒各适量。

5.珍珠银耳汤:银耳、水淀粉各25,鸡脯肉150,鸡蛋2个。

以上的做法与平时做菜一样。

 

婴儿补钙食谱

1.蛋黄羹:熟蛋黄一个,肉汤20,精盐0.5

2.麦片粥:麦片50,白糖适量。

3.玉米粥:新玉米细面50无,白糖适量。

 

幼儿补钙食谱

1、素炒油菜:油菜250,虾皮10,盐、花生油适量。

2、海带炒肉丝:猪肉50,水发海带100,酱油、盐、糖、葱、姜适量。

3、虾皮紫菜蛋汤:鸡蛋1个,虾皮20,紫菜2,盐、葱、姜适量。

4、豆腐蛋汤:豆腐、西红柿各25,鸡蛋1个,高汤100,油、盐适量。

5.松子毛豆炒干丁  

  原料:松子200,香干4片,毛豆50,姜末适量,色拉油25,枸杞子10,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。 

制作:

1)将松子入锅上火炒香备用。 

  2)毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。 

  3)香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。 

  4)色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。

6.海带拌腐竹 

  原料:水发腐竹200,水发海带200,熟猪瘦肉100,胡萝卜25,黄瓜40,麻油15,熟豆油25,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。 

制作:

1)腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。 

  2)海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。 

  3)将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。

 

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