现在电视广告上那么多补这补那的药,是药三分毒,不如试试食补。 补锌食谱 1.山楂水:山楂片 将材料放杯子里,沏入沸水加盖焖,至水温下降到微温时给小孩喝。 2.虾米煮干丝:豆腐干4块,虾米 做法与平常做菜一样。 3.萝卜丝鱼汤:活鲫鱼1尾,萝卜 4.虾米扒瓜脯:干虾米 5.珍珠银耳汤:银耳、水淀粉各 以上的做法与平时做菜一样。 婴儿补钙食谱 1.蛋黄羹:熟蛋黄一个,肉汤 2.麦片粥:麦片 3.玉米粥:新玉米细面50无,白糖适量。 幼儿补钙食谱 1、素炒油菜:油菜 2、海带炒肉丝:猪肉 3、虾皮紫菜蛋汤:鸡蛋1个,虾皮 4、豆腐蛋汤:豆腐、西红柿各 5.松子毛豆炒干丁 原料:松子 制作: 1)将松子入锅上火炒香备用。 2)毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。 3)香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。 4)色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。 6.海带拌腐竹 原料:水发腐竹 制作: 1)腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。 2)海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。 3)将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。 |