离开不了你

我也觉得

天使乐园

累死累死，刚拍完两个两岁的宝宝，今晚不知吃什么好？

天使乐园

自制辣椒酱做法：油烧热7成放入大粒的花椒一小把，炸黑的花椒用漏勺捞出来，
      小火慢慢放入鲜姜末，要慢慢放，姜末进油锅会往上跑，
      然后放川味香辣酱用勺翻炒，
      酱炒出香味再加葱蒜红辣椒翻炒，
      再放牛肉翻炒
      再放花生翻炒
      再放核桃仁翻炒
      再放白芝麻翻炒
   要一直翻炒不要炒焦，大概半个小时就差不多了，最后炒得锅里不冒泡了就说明料理的水分被炒干了，这样保存时间长。。。每一物料加入时感觉前面加的料已经被炒得差不多了再加，水分多的先加，干料后加。

   根据自己的喜好可以添加别的东西进去，比如我以前喜欢加点甜面酱的，口味也不错。。。

    美味的辣椒酱做好了，口口留香，就是今天买的小辣子贼辣，前会切辣子这会手还火烧火燎的。

[ 本帖最后由 天使乐园 于 2009-8-16 16:07 编辑 ]

天使乐园

辣椒酱备料：调和油三两
           小的很新鲜的红辣椒剁碎一碗（如果怕辣死---就找那个大红椒来代替吧）
           大葱半根切末
           鲜姜头半个切末
           大蒜头半个切末
           牛肉半斤煮熟切丁
           花生小半碗炒熟去皮拍碎
           白芝麻炒熟备用
           核桃仁切小块备用
        川味香辣酱小半碗  
        大粒的花椒一小把

天使乐园

upupup。。。。。。。

天使乐园

忙死了，没空码字了。。。

aspenyang

我LG喜欢吃红烧肉

aspenyang

哪天也来学习下

天使乐园

好好学习。。。。

天使乐园

顶起来。。。。。

除却巫山

这个酱油没买过哎

天使乐园

那个不是酱油哦，是各种调料备好的调味品。。。

挪威深海鱼

LZ的菜谱很符合我的口味，期待图图哦。

天使乐园

下次做好了让我家儿子拍一张片片。。。。

天使乐园

马上要过节了，要准备些什么菜呢？中秋菜谱酝酿中。。。

天使乐园

儿子生日快到了，准备什么好吃得呢？头痛。。。。

BL10

顶顶更健康。