風中靜葉

　　我自己从小是没喝过一口奶粉的，在我妈妈纯母乳的喂养下长大，也许是受我妈妈的影响，一直到怀孕前我都还坚定，不要给宝宝喝奶粉，我要纯母乳喂养，自己怎样长大，也让宝宝怎样长大。况且2008年曝出三聚氰胺事件之后，近几年奶粉安全问题更是层出不穷，让我们做妈妈的，一提到奶粉，就特别没安全感。到底买国产的还是进口的？进口的奶源貌似也不安全？到底还有没有安全奶？超市、商场、代购，哪里才能买到更安全的奶粉？……这么多问题，我们巴不得永远也不要想。
　　但是，做母婴编辑那么多年，看到了越来越多的妈妈因为开奶不畅、乳腺管不通、身体自身疾病、工作等等各种各样的原因不得不选择配方奶，即使能够保证纯母乳喂养至2岁，宝宝的成长中奶制品仍然不可或缺，宝宝的肠胃在无法吸收普通牛奶的情况下，还是要选择配方奶。于是我发现，一味地逃避或抱怨，是无法解决问题的，作为新时代的妈妈，我们反而应该努力掌握更多的知识和信息，拥有明辨是非的能力，这样才有可能为宝宝选择更为安全的奶粉。
　　一直想写一篇帖子，把所有我掌握的有关奶粉安全真相的内容都写出来，分享给所有的妈妈，但苦于担心妈妈们嫌内容太枯燥，就没开始，今天看到一个央视的节目《走进科学》在揭秘牛奶的故事，里面不光讲了牛奶的营养成分、牛奶的保存、杀菌工艺，还专门揭秘了妈妈们最关心的奶粉安全问题，最主要是可以把这些专业知识讲述的不那么无聊，让我不由得想分享给大家。

　　鉴于上传文件的大小限制关系，我就只发了剪辑好的奶粉部分的内容，节目的开头还有牛奶的知识，后面还讲了奶酪的知识，宝妈们要是感兴趣的，可以自己去下载来看。
　　

　　节目开头一句话就说出了所有妈妈的心声：对于2008年之后出生的中国婴儿，能喝到安全的奶粉，是父母们最为关切的事。
　

　

　　就如同节目中南南的妈妈那样，因为奶结奶块的原因，奶水越来越少，不得不选择配方奶的时候，真的很迷茫。说实话，我也曾像她一样，重复着许多妈妈相同的经历：上网搜索、学习奶粉知识、看每个妈妈的点评、考虑到底是网购还是代购还是直接超市采购……等到真的确定下来选择的奶粉品牌，已经精疲力竭。
　　

　　其实，关于奶粉安全问题，我们最纳闷的还是：奶粉为什么会不安全？片子针对这个问题，给出了非常肯定的回答：奶粉的安全问题，并非完全来自细菌，更多的却是来自人为。
　　

　　所以节目直接探访了惠氏的奶粉工厂，其实，之前网站上有招募去惠氏工厂参观的活动，我因为一些原因没能参加，一直挺遗憾的，这次倒是让我看到了工厂生产的全过程，可谓大开眼界。原来，在现代化的奶粉工厂，整个流水线已经找不到人的踪影了，因为和牛奶中的细菌相比，人身上的细菌同样可怕。从片子中可以看出，从转运物料、到奶粉生产、再到最后生产好的奶粉完成罐装，整个环节都可以通过无人化的操作，避免人和物料的接触，从而降低被污染的风险。看到这里，我不由得感慨一句：好高级啊！
　　

　　其实，除了安全问题，妈妈们还很关心奶粉的营养，这就涉及到配方了。我就经常听到有一些妈妈会讨论说：“干嘛非要喝奶粉啊？奶粉那么不安全，我们以前不喝不也这么长大了么！”节目中惠氏奶粉厂的一线研究员高级医学顾问严立君就解答了这个问题，原来最初的配方奶，是为那些没办法得到母乳喂养的婴儿研制的，以牛乳为基础，去掉牛奶中不适合吸收的成分，加入原本婴儿必须的成分，就成了配方奶。有关配方奶的必要性我不想多说，只是觉得，随着人类的进步，我们真的拥有了更多生活的可能。而且经过那么多年的研究，现在的配方奶已经可以做到通过非常合理的配比，来提供更均衡好吸收的营养。
　　

　　节目越往下看，我越是佩服研究员这个职业，有时候为了找到一种营养素或者达到最佳的配置比例，研究人员甚至要花费10到20年的时间来研究，天哪！这得是拥有多大的毅力才能完成的事情啊！况且，现在市面上的配方奶已经不满足于只是为婴儿提供营养需求了，开始考虑强化一些营养素的含量，可以帮助宝宝智学能力的发育。关于这方面的研究我大概半年前就在网上看到过，大概的意思就是，宝宝的早期学习能力和眼脑发育的水平密切相关，而眼脑发育则依赖于其所摄入的营养成分，简单理解就是平常我们经常说的“多吃鱼会聪明”，因为鱼中含有丰富的DHA，可以帮助大脑发育。当然，现在更科学的研究表明，除了DHA之外，还需要补充被称为“记忆因子”的胆碱以及保护视网膜帮助视力和大脑发育的叶黄素，重视这3种营养元素的补充，就会有助于提高宝宝的早期学习能力。这也就是为什么片中出现的惠氏金装的奶粉包装罐上，我们能看到升级后的新配方，DHA提升3倍，并强化胆碱和叶黄素的含量，可以支持眼、脑及体格发育。看了这么多，真心觉得超级崇拜配方奶的研究员，能为全天下的宝宝研究出这么好的奶粉。况且，如果她们自身也是妈妈，那不就像是再为自己的孩子研发奶粉配方一样？就像研究员严立君说的：我们的产品最终是要服务于我们的孩子，这其中也包括我的孩子，所以我想应该是尽更多的一份力，来确保能够推出一些更多更好的高品质产品。
　　多么感人的一句话，如果每个从业人员都能像她一样，把全天下的孩子当成自己的孩子来服务，那一定不会再出现任何安全问题。期待总有一天，我们无需再为奶粉安全问题而烦恼！

wangniqi

现在的奶粉工厂越来越透明了，都是无人操作。

wawaniu

央视的？？惠氏真厉害

fyubb

为什么楼主的帖子可以被置顶？

景原

占位看视频。

5601

现在奶粉越来越多啊。

fyubb

是啊 ，质量安全最重要。

猪猪玩具村

支持一下，楼主哪里的编辑？

grace_kou

好赤裸的广**，飘过~~~~

永远永远

给楼主送花，支持发妈米

girllike

挺好看的，学到了。

娃爱学习

不错的视频。

quququ

以前就是喝惠氏的

火舞艳阳

长见识啦！

月尘

来围观来学习。

linda

挑个好奶粉不容易。

meicy

走近科学我经常看，不错的系列片。~~不过楼主这篇文章有点熟悉哦~~~~不知道那看过哦~~想不起来了~

小菲儿

不错的好东西