又来发帖了，好吃好看的木瓜奶冻，一次成功！上图 - 吃在上海 - 上海妈妈网

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范的小妮妮

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宝宝生日: 2009-07-12
帖子: 167

1^#

发表于 2012-8-7 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

亲戚送来一箱木瓜，天气热吃不完怕坏了。而且木瓜牛奶搭配可以补那个什么什么

昨天得闲，在网上搜了个方子。做起来。

1、吉利丁片2片剪成细条放在冰水里泡发

2、家里没有牛奶趁女儿不在家，征用两盒旺仔牛奶（125ML/盒）。在微波锅里加热，尝起来有一点点烫时，将泡好的吉利丁片加进行，很快就化了。

取一个木瓜，从“颈部”切开

找一把细长调羹，把木瓜籽挖出来。

将调好的牛奶倒进去。

封起来，我是放在一个杯子里，这样不会倒了。然后放入冰箱冷藏。

一觉起来。从中间切开。

再切两刀。

再切N刀。

好吃好看的木瓜奶冻成功了。

喜欢甜的MM们可以在奶里加点糖
谢谢观赏！！

已有 1 人评分	经验值	妈米	收起理由
chenyj	+ 20	+ 30	很漂亮啊！

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可可小美女

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宝宝生日
帖子: 3

2^#

发表于 2012-8-7 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看肯定也好吃

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悦悦的童话

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宝宝生日: 2009-12-20
帖子: 140

3^#

发表于 2012-8-7 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吉利丁片是什么啊，冰箱里存了一个木瓜，都1个月了

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宝宝生日
帖子: 6

4^#

发表于 2012-8-7 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诱人，马上买木瓜去

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魔头妹的老妈~

宝宝生日: 2009-12-20
帖子: 9059

最会买最会吃

5^#

发表于 2012-8-7 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看~
依旧感叹自己是个懒人~

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 60

6^#

发表于 2012-8-7 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来蛮简单的诶，想尝试下

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

7^#

发表于 2012-8-7 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈！这个有点类似我之前做过的香橙果冻，也是差不多这样的步骤，

不一样的是我用鲜榨的橙汁取代了牛奶！

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越越妈

Rank: 18

宝宝生日: 2005-12-19
帖子: 3103

8^#

发表于 2012-8-7 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

灵的~

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宝宝生日: 2008-07-20
帖子: 77

9^#

发表于 2012-8-7 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

丰胸的啊！O(∩_∩)O哈哈~

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宝宝生日
帖子: 3842

10^#

发表于 2012-8-9 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家的吉利丁片放了N久了，虽然我很想做慕斯，可是迟迟未开动，懒~

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宝宝生日
帖子: 146

11^#

发表于 2012-8-9 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃想吃想吃！吉利丁片是什么呀

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宝宝生日: 2009-03-17
帖子: 91

12^#

发表于 2012-8-9 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，也好吃吧，想试试

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兜兜

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宝宝生日: 2009-04-12
帖子: 28

13^#

发表于 2012-8-9 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 silina6318 于 2012-8-9 22:11 编辑

都不知道那个吉利是什么
还有，应该是放冷冻不是冷藏吧？
否则牛乃怎么成固体状的？

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宝宝生日: 2004-05-08
帖子: 19227

14^#

发表于 2012-8-9 23:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

silina6318 发表于 2012-8-9 22:10
都不知道那个吉利是什么
还有，应该是放冷冻不是冷藏吧？
否则牛乃怎么成固体状的？ ...

是冷藏，吉利丁片就是起凝固作用的。

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 109

15^#

发表于 2012-8-10 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复金鼠宝宝@sh 的帖子

怎么做的怎么做的？有帖子吗？

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范的小妮妮

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宝宝生日: 2009-07-12
帖子: 167

16^#

发表于 2012-8-10 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 silina6318 的帖子

吉利丁又称明胶或鱼胶，从英文名 Gelatine 译音而来。它是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质.

以上是百度说的。你上淘宝搜，肯定能找到的。

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

17^#

发表于 2012-8-10 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

薇薇心语发表于 2012-8-10 09:27
回复金鼠宝宝@sh 的帖子

怎么做的怎么做的？有帖子吗？

这里面有的，http://qimg.cdnmama.com/sh/thread-152174-1-4.html

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兜兜

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宝宝生日: 2009-04-12
帖子: 28

18^#

发表于 2012-8-10 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chenyj 发表于 2012-8-9 23:59
是冷藏，吉利丁片就是起凝固作用的。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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奇奇妈

Rank: 14

宝宝生日: 2006-01-20
帖子: 579

19^#

发表于 2012-8-15 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吉利丁片是什么啊？

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轩妈大美妞

Rank: 1

宝宝生日: 2012-02-20
帖子: 1

20^#

发表于 2012-8-18 05:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咋嫩有才的啊················偶也要丰··

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