2－3岁宝宝的秋季食谱－中餐

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lq3927

博博妈

博士

Rank: 21

宝宝生日: 2009-03-06
帖子: 14710

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猪肝丸子（维生素A、锌、铁、蛋白质等）
原料：猪肝泥100克，面包粉20克，鸡蛋1个，白菜、胡萝卜、葱末、淀粉、番茄酱、色拉油适量。
制作：（1）把猪肝泥、面包粉、葱末、淀粉和搅打好的鸡蛋混合均匀制成丸子。
   （2）白菜、胡萝卜洗净切丝。
   （3）色拉油放锅内烧热后，下丸子煎熟捞出盛盘。
   （4）白菜、胡萝卜下油锅翻炒片刻，加番茄酱制成芡汁倒在丸子上即可。

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博博妈

博士

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宝宝生日: 2009-03-06
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蔬菜豆腐汤（蛋白质、碳水化合物、维生素B1、硫胺素等）

原料：豆腐100克，豌豆100克，白萝卜50克，香菜、海米、紫菜、盐、料酒、植物油适量。
制作：（1）豆腐放入热水中煮后切丁。
   （2）海米用料酒浸过后用水洗净。
   （3）白萝卜、豌豆、香菜洗净，萝卜切粗丝，香菜切段。
   （4）油锅烧热，下豆腐煎黄，加适量水，下海米、豌豆、萝卜丝烧开，加紫菜、盐、撒香菜即成。