【舌尖上的中国之+无锡】+无锡酱排骨 - 吃在上海 - 上海妈妈网

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宝宝生日: 2009-01-01
帖子: 604

1^#

发表于 2014-5-15 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 kaenkin 于 2014-5-15 11:37 编辑

  我们无锡有三宝：清水油面筋，酱排骨，还有惠山泥阿福。
  今天就来介绍一家上海可以吃到地道无锡酱排骨的店--申宴（王子百货店）。
  地址：上海闸北区中华新路567号王子百货4-5楼近共和新路
  首先讲一下我们无锡酱排骨的烹制方法。选取三夹精的草排为原料，加入黄豆酱油，绵白糖，黄酒，还有葱、姜、茴香、丁香、肉桂等，用文火烧两个小时。
这家店的酱排骨色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，咸中带甜，充分体现了无锡本帮菜的基本风味，环境也不错，还提供免费停车券，大家有机会可以来尝尝。

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小编林月如	+ 50

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宝宝生日: 2009-08-26
帖子: 23

2^#

发表于 2014-5-20 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就有味口

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宝宝生日
帖子: 990

3^#

发表于 2015-8-1 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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灵格

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宝宝生日: 2014-11-21
帖子: 417

4^#

发表于 2015-8-2 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去色面不错~

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【舌尖上的中国之+无锡】+无锡酱排骨

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