- 妈米
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最近睡眠不好,而且连着感冒+咳嗽,吃饭也没胃口,在网上搜了个粥的做法,感觉蛮靠谱的,周六就在家做了。听说鼠妈是广东的,鉴定下怎么样?
准备好腌好的瘦肉,虫草花
泡洗一下适量的干瑶柱,一小段大葱(大葱代替生姜,起到更好的提香作用)
全部放进锅里煮即可。我这里用的是珍珠米,用珍珠米煲粥特别粘稠。
煲好,上碗,即成。
虫草花营养价值:
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
瑶柱营养价值:
滋阴补肝肾,益精髓,活血散结,调中消食。
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