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宝宝生日
2010年3月21日 
帖子
1#
发表于 2011-6-8 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料 :葱花,料酒,姜片,黄油(或橄榄油或花生油)新鲜猪肉或牛肉,生抽,白砂糖。

步骤:

1.先将肉块拍松,最好是鲜肉。冷冻的腥且效果不好。。第一次可以少煮点。

2.葱花切成段,加姜片,加料酒,肉块放入清水锅中大火煮。。30分

3.肉至熟烂后再用刀背拍下,或用捣蒜器弄下(适用于一般家庭主妇。见Q妈说用开擀面仗。还有专业人士的捣肉器)

4.装入盘后用手撕吧。。。第一次可以小块。这样也就撕20分。。
第二次时木头给我煮了一斤多结果我撕了1小时。

5.撕完了再捣。这样效果比较好。

6.捣了再用手捻碎。

7.看情况放适量砂糖 。搅拌。。

8.再放两小勺生抽。搅拌。。搅匀后颜色浅黄,可取少量尝下。如果太淡可再放。一定不要一次放太多。

9.腌5-10分钟就可入锅了。

10.取煎锅或平锅放黄油或橄榄油或花生油。。黄油颜色正,味道香。宝宝大爱。

11.入锅小火翻。。翻呀翻,一直到出来的水气变少,从肉条变成肉松,颜色金黄即可。。

12.自然冷却后装密封袋放入冰箱,或装入肉松盒。。



哈哈,实在诱人呀。。一点不比在商店买 的味道差。而且 100%绿色无添加剂。。

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宝宝生日
2011-11-11 
帖子
498 
求图解,会详细点

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
3097 
学习一下。

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宝宝生日
1993-05-25 
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10 
楼主你家宝宝多大了,你自己做,我宝宝才7个月我喂的是雀巢婴儿肉松米粉,营养全面口味也是相当不错宝宝爱吃

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宝宝生日
1992-04-23 
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16 
我宝宝到了7个月才添加的是肉松米粉,成品的比自己做的营养更丰富也更省事

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宝宝生日
1994-07-23 
帖子
宝宝成品喂养 不是讲省事,更多的是讲对玉宝健康成长 有利,因宝宝现在讲的是科学喂养,这点成品比自己做的要强

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宝宝生日
0000-00-00 
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20 
学习了,最好油图哦


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宝宝生日
2010-08-28 
帖子
34 
学习了,懒啊,还是买成品吧

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宝宝生日
1992-04-25 
帖子
11 
说得没错,成品的营养更丰富也更平衡,喂养起来也放心
兜兜

版主

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宝宝生日
2009-04-12 
帖子
28 
这个也可以?
等PP

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宝宝生日
0000-00-00 
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3097 
我来学习一下。

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宝宝生日
 
帖子
23 
好像很复杂呀
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宝宝肉松的做法,DIY
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